Kaupallinen yhteistyö Hätälä
Halloween juhlat kruunataan yleensä teemaan sopivalla ruoalla. Suolaiset suupalat, kuten halloween tarjoilut kalasta, ovat juhliin erinomainen valinta. Veikeä ulkonäkö ja herkullinen maku, kukapa niitä haluaisi edes vastustaa?
Halloween sushi eli sushikurpitsat, lohipyörykkä-juustokummitukset, lohipyörykkä-ötökät, fish and chips muikusta sekä lohimousseleivät sopivat täydellisesti halloween tarjoiluihin. Jokainen tarjottava on helppo valmistaa ja raaka-aineet ovat yksinkertaiset. Joten nyt ei muuta kuin halloween juhlia suunnittelemaan.
Halloween tarjoilut kalasta
- Halloween sushi, sushikurpitsat
- Lohipyörykkä-juustokummitukset
- Lohipyörykkä-ötokät
- Fish and Chips muikut
- Lohimousseleivät Voit käyttää loimu tai savulohta. Vinkki! Ota muotilla hauskoja kuvioita leivästä.
Resepteissä käytetyt Hätälän kalaisat tuotteet löytyvät alla olevasta kuvasta! Hätälän tuotteita on saatavilla hyvinvarustelluista ruokakaupoista kaikkialla Suomessa. Löydät ne palvelutiskistä tai pakattuna kalahyllystä, tai kysy kauppiaaltasi.
Halloween sushi, sushikurpitsat
Veikeät sushikurpitsat ovat helppo tehdä. Valmistukseen tarvitset Hätälän kylmäsavulohisiivuja ja sushiriisiä, jonka kannattaa maustaa ja valmistaa pakkauksen ohjeiden mukaan. Sushikurpitsat voi koristella vielä levästä leikatuilla kuvioilla. Kuten kolmion mallisilla silmillä sekä väkkärällä suulla.
- Valmista ja mausta sushiriisi pakkauksen ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä.
- Leikkaa kelmusta reilun kokoisia paloja.
- Asettele kelmun päälle kylmäsavulohisiivu ja sen sisälle nokare riisiä.
- Muotoile kelmusta nyytti. Pujota kuminauha nytin ympärille tiukasti kurpitsan muotoon
- Nosta nyytit hetkeksi jääkaappiin muotoutumaan. Poista kuminauha ja kelmu ympäriltä.
- Koristele sushikurpitsat esim. levästä leikatuilla kuviolla.
Lohipyörykkä-juustokummitukset
Lohipyörykkä-juustokummitukset valmistetaan muutamasta Hätälän lohipyörykästä, jotka kasataan cocktailtikkuun. Päälle asetellaan yksittäispakattu sulatejuustoviipale. Jos juusto ei laskeude tarpeeksi, voit käyttää valmiin kummituksen muutaman sekunnin verran mikrossa. Koristele kummitus esim. levästä leikatuilla kuvioilla.
HUOM. Muista mainita syöjille piiloon jäävästä cocktailtikusta.
Lohipyörykkä-ötökät
Lohipyörykkä-ötökät valmistuvat helposti, Hätälän lohipyöryköistä ja kasviksista. Lohipyörykän läpi painetaan esim. paprikasta leikattu ohut suikala tai porkkanatikku. Pyörykän päälle voi vielä laittaa halutessaan syötävä silmäkoriste. Sellaisia löytyy yleensä isoimmista marketeista, leivontahyllyltä. Silmäksi käy myös esim. oliivi ja juustopala.
Kurkkaa vinkkivideo halloween tarjottavista Peggyn pieni punainen keittiö Instagramista!
