1,1K
 |
| Chilipähkinägrissinit maistuu talven juhlissa. |
Ihana pikkusuolainen grissini on saanut joulukuun kunniaksi kaverikseen chiliä, pähkinää ja juustoa. Grissinit sopivat hyvin talven juhliin ihan sellaisenaan. Et tarvitse kuin hyvää juotavaa grissinin seuraksi. Höyryävä tumma glögi sopii mausteiselle, pikkusuolaiselle hyvin ja näin joulun alla saa olla lämmintä sekä makeaa makua mukana. Uudenvuoden juhliin voit tehdä grissineille vaikkapa tulisen chilipähkinädippikastikkeen ja dippailla siihen, jos haluat lisää makua mukaan.
Tänään katsellessani joulukalenteriin, huomasin joulun olevan jo todella lähellä! Olen joka vuosi tässä vaiheessä tehnyt joulukortit, ostanut kaikki lahjat, leiponut ja tehnyt ruokia pakkaseen. Tämä vuosi on poikkeus ja melkein kaikki on tekemättä! Apua, pieni kiirus alkaa juoksemaan ajatuksissani. Päivät ovat menneet niin nopeasti lapsien, koiranpennun ja Rovaniemen lomamatkaa haaveillessa. Onneksi on vielä muutama päivä, jolloin voi tehdä kaikki rästityöt. Tänä jouluna en stressaa, vaan nautin omalla painollaan tai niin ainakin toivon. Oikein mukavia joulukuun päiviä teille kaikille!
Chilipähkinägrissinit:
Puolikas isosta lehtitaikinalevystä
1 muna
0,5 dl hienonnettuja chilipoähkinöitä
0,5 dl juustoraastetta
Voitele sulanut taikinalevyt kokonaan toiselta puolelta munalla.
Ripottele taikinan päälle rouhittuja chilipähkinöitä ja juustoraastetta. Painele kädellä varoen.
Leikkaa levy pituussuunnassa ohuisiin viipaleisiin, noin 2 cm leveydeltään.
Kieritä nauhat varovaisesti kierteelle leivinpaperin päällä.
Paista 225-asteisessa noin 12–15 minuuttia.
Jäähdytä ja nauti!
4 kommentit
Tässä onkin ihana suolainen seuralainen juustotarjottimelle! :)
No sinä se sanoit, hyvä idea! Taas yksi hyvä syy tehdä grissineitä lisää, olen nimittäin suuri juuston ystävä ;D
Grissinit on hyviä ja kiva idea käyttää näihin chilipähkinöitä. Antavat varmasti kivasti makua.:)
Joulukuu on todellakin mennyt aika vauhtia. Sitähän pitää joulukortitkin laittaa postiin, jos ollenkaan meinaa niitä saada perille.
Juusto ja chilipähkinät antoivat mukavasti makua :) Tulee tehtyä näitä kyllä uudelleen.
Juuri sain kortit valmiiksi ja tietysti unohdin ostaa ne kirjekuoret :D Huomenna on saatava koko kauneus postiin! Onneksi on vielä huominen ;)
Kommentointi on suljettu.