Chorizopannu on minun uusi rakkauteni siis perheen jälkeen ja Walesin tiikerin jälkeen ja Igorin kanan jälkeen tai noh, varmaan tiedätte mitä tarkoitan! Mukavasti lämmittävä makkarapannu on täynnä chorizoa, papuja, chiliä, sipulia, mozzarellaa…. ja taas vesi herahti kielelle! Chorizopannu on mitä mainioin syötävä syysviimojen ja sateen pauhatessa ulkona. Kynttilään valkea, villasukat jalkaan ja lautasellinen höyryävää chorizopannua, ai että! Suosittelen tekemään chorizopannua ison määrän, koska se maistuu seuraavanakin päivänä ja melkeinpä paremmalta, jos se voi olla edes mahdollista. Nauti tortillon, riisin tai minkä kanssa ikinä haluat.
Alkuperäinen resepti on huikean ONKO NÄLKÄ-blogin käsialaa, isot kiitokset reseptistä sinne, ihan Simohyvää! Pakosta jouduin kuitenkin muokkaamaan hieman reseptiä ja en siksi, ettei se olisi kelvannut minulle vaan siksi, etten olisi liekittänyt tulisella chilisuudelmalla Walesin tikruani! Joten jos haluat ihan huikeesti potkua elämääsi, lisää chili tai kaksi! Huh, huh, kun on kuumaa syksynkin keskellä. Antaa tuulen ja pisaroiden vaan tuiskuta….. Ihanan kuumaa viikonloppua!
Chorizopannu kuudelle
Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja pilko pieneksi paloiksi.
Lämmitä pannu, ota raakamakkara kuorestaan ja nypi makkarasta pieniä murupaloja pannulle.
Kypsennä makkara ja lisää sipulit, chilit, mausteet ja hunaja. Sekoita muutama minuutti.
Kaada lopuksi pavut ja paseerattu tomaatti. Anna kiehua keskilämmöllä noin 10 minuuttia.
Lisää viipaloidut mozzarellat ja anna juuston sulaa pannulla.
Tai nosta pannu uuniin 10 minuuutiksi 225 -asteeseen, siis sellainen pannu mikä kestää kuumuutta.
Tarjoile ja ah, nauti!
6 kommentit
Nam, näyttää ihan mielettömän herkulle!
Lempeää viikonloppua. :)
Siis se on, I love!
Ihanan lempeää ja maukasta viikonloppua myös sinulle :)
Pitääkö pavut huuhdella tomaattiliemestä vai kaadetaanko tomaattikastikkeineen?
Kaada kastikkeineen, saat lisämakua pannuun :)
Voi nami miten hyvän näköistä! Tätä täytyy ehdottomasi kokeilla. Rakastan noita kaikkia aineita, mutta eipä ole tullut mieleen yhdistää niitä. Kiitos ihanasta vinkistä!
Meidän perheessä ollaan tehty tätä jo kolme kertaa parin viikon aikana, todella herkkua ja vaivatonat. Kannattaa ehdottomasti kokeilla :)
Kommentointi on suljettu.