Granaattiomenaglögi sopii erinomaisesti joulun ja talven juhlajuomaksi. Kauniin punainen glögi valmistuu aidoista granaattiomenan siemenistä sekä jouluisista mausteista. Glögin upea väri saa taatusti innostuneita katseita juhlapöydässä. Itse tehty glögi on helppo valmistaa ja jos haluat tehdä glögin nopeasti, nappaat pakaste-altaasta valmiita granaattiomenapusseja. Näin säästät aikaa hedelmien kuorimiselta ja siementen irroittamiselta. Itse tein oman granaattiomenaglögin 50/50 sekoituksena. Puolet granaattiomenan siemenistä pakastettuna ja puolet tuoreen hedelmän siemenistä.
Granaattiomenaglögi ja makuparit
Granaattiomenaglögin kanssa maistuu pienet naposteluherkut, kuten paahdetut mantelit- ja pähkinät, suklaa, paraisten piparkakut, joulutortut, pienet suolaiset piirakat, juustot ja erilaiset hillot, kuten persimonhillo. Itse tehty glögi on myös mainio ruokalahja ystävälle.
Rakastan ruokalahjoja. Niitä on ihana valmistaa rakkailleen ja tottakai saada myös itse. Syksyn uutuuskirjassani, Juhlaruokakirjassa on ihan oma osionsa joulun ruokalahjoille. Jos sinulla ei ole vielä omaa kirjaa, sen ehtii vielä tilaamaan ennen kunnon joulutohinoita itselle tai ystävälle lahjaksi. Kirjasta löytyy myös itsenäisyyspäivän cocktailjuhlat, moderni joulua ja uudenvuoden tapaspöytä. Alkuvuodesta juhlitaan ystäviä, laskiaista ja kello viiden herkullisia teejuhlia.
Toivotan teille rakkaat lukijat oikein ihanaa joulun -ja talven odotusta. Juhlavaa mieltä ja paljon yhteisiä hetkiä läheistenne ja rakkaidenne kanssa.
Meille satoi eilen lunta, tunnelma on satumainen, juuri sellainen kun joulukuun alussa toivoo näkevän. Tänään juon kupin höyryävää granaattiomenaglögiä, katson jouluelokuvan ja fiilistelen hyvää mieltä. Sen jälkeen, kun olen siivonnut, käynyt kaupassa ja suunnitellut pari reseptiä jne. Tänä vuonna pidän tuhmaiän poissa ja menen kuin lumihiutale. Kepeästi leijaillen….
-Peggy-
♥ Peggyn pieni punainen keittiö Instagramissa ♥
Granaattiomenaglögi – resepti
- 750 g granaatinomenasiemeniä (pakastepussi ja tuore hedelmä)
- 1,8 l vettä
- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 rkl kokonaisia neilikoita
- 2 kanelitankoa
- 4 tähtianista
- pieni pala tuoretta kuorittua inkivääriä
- Kiehauta vesi ja keitä siemeniä vedessä noin 10 minuuttia. Siivilöi siemenet mehusta.
- Lisää mehuun mausteet ja sokeri. Keitä 10 minuuttia ja ota levyltä pois.
- Anna glögin maustua tunnin verran. Siivilöi mausteet pois.
- Kuumenna uudelleen ja tarjoile tai siirrä jäähtynyt glögi puhtaaseen lasipulloon ja säilytä jääkaapissa.
Kokeile myös ihanaa mustikkaglögiä aidoista marjoista.
