Liharuoka

Yhteistyössä La Piazza Barbera Syksyn viiletässä pataruoat houkuttelevat minua aina vain yhä enemmän. Täyteläinen pataruoka, lasi hyvää punaviiniä ja siihen kun saa vielä mieleistä seuraa, mitä muuta sitä kaipaisikaan?  Aina …

  Se olisi tänään taas pastapäivä! Kotitekoiset mehevät lihapullat ovat ihan parasta perheruokaa mitä tiedän ja siihen kun tekee vielä tomaattikastikkeen kaveriksi, ai että! Fiilikset ovat kuin italialaisessa ruokapöydässä ilman, …

  Tahmeat broilerinpalat ovat suurta herkkuani. Niissä yhdistyy täyteläisen suolainen ja samalla ihanan makea maku. Ne vaan on niin hyvää, uskokaa mun sanoneen. Käytän usein valmistukseen siipiä tai koipia, mutta …

  Sadepäivänä kaipaan usein keittoruokia. Höyryävän kuuma keitto lautasella, pala ruisleipää kädessä ja sadepisarat ikkunassa saa minut hyvälle tuulelle. Keittoruoat ovat kevyitä ja silti täyttäviä siis täydellistä arkiruokaa. Siskonmakkarakeitto on …

  Itseäni alkaa jo naurattaa tämä minun lihapulla-buumi. Lihapullat vaan on niin hyviä ja meidän perheessä arkiruokaa parhaimmillaan. Tällä kertaa lihapullat pääsivät turistikuvaan poseeraamaan elefantin kanssa, joten vuorossa on Intialaiset …

Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella! Meidän perheessä näitä syötiin kaksin käsin innolla (siis ihan ahmittiin jogurttikastikkeet suupielissä). Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa …

Moderni joulumenu on ihanan raikas tuulahdus joulupöytään, kun haluaa jotain uutta ja silti jouluisia makuja. Moderni joulumenu on herkullista, jouluisaa, helposti valmistettavaa, juhlavaa ja siinä on ripaus jouluntaikaa eli kaikkea …

Kanankopia on niin mukava mutustella. Silloin saa rennosti syödä käsin ja olla välittämättä suttuisista sormista tai suupielistä ja antaa mennä vain rouheasti. Kanankoivet, ribsit, kebab eikä liiemmin spagetti ole ehkä …

    Ihastuin niin chorizopannuun, että pitihän minun tehdä Walesin tikrulle ihan oma nimikko pannunsa, Walesin tikrupannu. Walesin tikrupannuun tulee kaikkea mitä brittimies kaipaa ruokapöytäänsä eli lammasta, pekonia, papuja, HP-kastiketta, …

    Mukavasti lämmittävä  kookos-kanakeitto on todellinen herkkuruoka, joka sopii hyvin kirpsakoihin päiviin. Punainen currytahna ja kookosmaito antaa keittoon mausteisen pehmeän maun, kuitenkaan peittämättä muita raaka-aineita alleen. Havaiji-synttärijuhlistani jäi kaappeihin …