Maukas tatti-sipulipizza hurmaa ihanan vaalealla pizza bianco olemuksellaan, tehden siitä vastustamattoman makuista. Runsaan parmesaanin, herkkutattien ja punasipulin yhdistelmä on lyömätön, eikä se saa kaipaamaan sillä hetkellä mitään muuta. Tai muutan …
Sadonkorjuun reseptit
-
-
Sadonkorjuun reseptivinkit koostuu ruoasta, joihin on käytetty ihanan makuisia raaka-aineita kuten kotimaisia vihanneksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä. Ja makuja joita saadaan nauttia elokuusta pitkälle syksyyn asti. Listalle on päässyt perheemme …
-
Täyteläisen kuohkea ja samettinen tattikeitto on täynnä hyvän maun sinfoniaa. Herkkutatin hienostunut ja pähkinämäinen aromi valloittaa koko keiton ja mikä parasta, se valmistuu helpolla. Tattikeiton raaka-aineet ovat yksinkertaiset. Mausteeksi keitto …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Täyteläinen ahvenkeitto on todella herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Meillä kattila tyhjenee kerta toisensa jälkeen aina viimeistä liemitilkkaa myöden. Ahvenkeitto kypsyy kattilassa valmiiksi alle puolessa tunnissa, …
-
Karamellisoidut uunijuurekset ovat herkullisen makuinen kasvisruoka ja erityisesti lisuke. Juurekset valmistuvat itsekseen uunin paahteessa, jossa niihin yhdistyy ihana makean suolainen maku. Karamellisoidut uunijuurekset saavat mausteeksi mm. hunajaa, voita ja tummaa …
-
Karamellisoitunut sipulikeitto ja pala juustolla kuorrutettua paahteista leipää on kuin sielunruokaa, joka sipaisee oloa lämpimästi päästä varpaisiin. Joka kerta kun syön sipulikeittoa mietin, miksi en tehnyt keittoa jo viime viikolla. …
-
Täyteläisen herkullinen ja täynnä makua oleva Karpalo-tomaattichutney on mitä mainion lisuke lihalle ja juustolle. Kauniin tumman punainen karpalo-tomaattichutney maustetaan mm. sipulilla, kanelilla, inkiväärillä ja pippurilla. Erityisen hyvin chutney sopii porsaan, …
-
Täyteläinen kurpitsacurry hurmaa kauniin punaisella värillään, mausta puhumattakaan. Tomaatilla, kikherneillä ja maustamattomalla jogurtilla kyllästetty kurpitsacurry saa makua myös kaupan valmiista tikka masala mausteseoksesta, tuoreesta inkivääristä ja valkosipulista. Valmistus on helppoa, …
-
Herkullisen makuinen paahdettu kukkakaalivuoka valmistuu vaivattomasti uunin lämmössä. Mehevyyttä kukkakaalivuokaan antaa oliiviöljy, sitruunan mehu ja makeat tomaatit, jotka tekee vuoan pohjalle kevyen liemen. Tuoreet yrtit ja sitruunan mehu antaa kukkakaalille …
-
Tänä vuonna kasvatin elämäni ensimmäisen kerran porkkanoita. Satoa tuli kilon verran, joten otin varman päälle. Tein paahdetut hunaja-parmesaaniporkkanat, sillä ne ovat huippuhyviä! Hunaja-parmesaaniporkkanat valmistuvat todella helposti, uuni tekee melkein kaiken …