Viikonloppu

Pidän ihan hirmuisesti perunasta! Peruna on ihana pienen budjetin raaka-aine, josta saa tehtyä helpolla monipuolisesti ruokaa. Tänään paistinpannulle päätyi kasa suloisen pieniä uusia perunoita. Perunat saivat kyytipojaksi paketin mehevää pekonia …

Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Magnersin kanssa, mielessäni alkoi heti kutkuttaa ladies day eli ihanien naisten hemmottelupäivä. Herkuttelua, hyvää juomaa, hauskoja juttuja, naurua, naisenergiaa ja iloista yhdessäoloa. Sillä sekuntilla sana siskolle, äidille ja …

Pastaruoat ovat ihastuttavia apuja arjen keskellä. Pastassa on kotoisa ja mieltä lämmittävä maku. Pastaruoat valmistuvat helpolla  ja samalla pääsee vielä kuin aikamatkalle Italialaiseen tunnelmaan. Mitä muuta sitä sateisena päivänä kaipaisi, …

Kokonaisena valmistettu ahven on mielettömän herkullista ja helppoa grilliruokaa. Grillattu ahven sekä uudet perunat maistuu suussa kuin Suomen kaunis kesä. Mausteeksi vielä nokare voita ja tuoretta tilliä, yksinkertataisesti lautasellinen hyvää. Kokonaisen ahvenen grillaaminen …

Tänään paljastan teille arki-iltojen huikopalapaheeni. Voikkuleipä, voikkis, leippis, sandwich, toast….Virallisimmin voileipä, joka ei oikeastaan ole edes = voi ja leipä. Nimittäin usein tekemiini leipiin ei tule sitä voita. Siitäkin huolimatta …

Viikonlopuksi on luvattu lempeää grillausilmaa, joten on aika viritellä grilli kuumaksi. Tänään grilliin sujahtaa mausteisia grillivartaita sekä tex mex- kanavartaita. Grillivartaat on helppo grilliruokaa, koska valmistuvat näppärästi ja kypsyvät grillissä …

Olen niin odottanut kauniin keväistä auringonpaistetta ja tuoreita sesonkiherkkuja. Parsa on yksi suosikeistani, joka ilahduttaa kevään ruokatarjontaa. Vekkulin näköiset parsat saa ruoan maistumaan erityisen hyvältä. Siihen kun lisätään lasillinen hyvää juomaa, oi elämän …

Äitienpäiväbrunssilla on ihanaa aloittaa juhlapäivä. Rakkaassa seurassa hyvää ruokaa ja rupatellua, se on elämän suuria iloja. Tykkään hemmotella perhettä ja meidän brunssiperinne onkin, että äiti tekee ja lapset sekä Tikru …

Tälläkään kertaa rönsyilevä luottoreseptini ei jättänyt pulaan. Nimittäin nämä helpoistakin herkuimmat sarvet on pelastanut minut useasti kiirekiipelistä sekä kaappejen puuttuvasta vierasvarasta. Suunnittelin helppoa ja vaivatonta etko äitienpäiväbrunssia. Juustosarvet tuli ensin mieleeni, …

Lihapullabuumi jatkuu ja tänään on vuorossa herkulliset karitsalihapullat. Karitsalihapullat saa mehukkuutta fetajuustosta, tuoreista yrteistä ja tietenkin voista. Helposti valmistuvat lihapullat sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Itse söimme superherkulliset karitsanlihapullat brunssilla pieninä suupaloina, …