Viikonloppu

Bataattibuumini ei ota laantuakseen. Tällä kertaa grillatut bataattiviipaleet pääsi ruokapöytään. Grillatut bataattiviipaleet on niin hyvää siis todella hyvää! Kun lisää makean bataatin pintaan limellä ja valkosipulilla maustettua mausteseosta, maku on …

Aurinko, tirisevä grilli ihanineen tuoksuineen ja jopa ne ympärillä pörräävät kärpäset kuuluvat pitkään odotettuun kesään. Meidän grillikausi alkaa grillihuuman iskettyä varsin arkisen perinteen mukaan, pelkällä grillimakkaralla ja sinapilla. Ensimmäisen grillauksen …

  Päätin alkuvuodesta itselleni, että kokeilen rohkein mielin ja mahdollisimman ennakkoluulottomasti uusia ruokia sekä raaka-aineita. Ensin yllätin itseni ja söin inhokkiajatukseni eli elämäni ensimmäiset valkosipulietanat. Mitkä muuten maistuivat kuin suolainen …

Grillikausi on alkanut ja nyt viimeistään olisi aika miettiä hyviä grillausreseptejä sekä vinkkejä grillaukseen. Vanhat klassikot grillimakkarasta pekonisieniin tietenkin maistuvat, mutta joskus on kiva saada uusia makuja grilliin. Sweet Food …

    Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Grillikausi alkaa olla pian kuumimmillaan ja mausteiset marinadit antavat mukavaa lisämakua grillattaviin herkkuihin, kuten kasviksille, kalalle ja lihalle. Mutta millainen marinadi sitten sopii grillattaville …

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Enää reilu viikkoa aikaa vappuun! Viimeistään nyt kannattaa ottaa grilli esille ja puunata se käyttökuntoon, nimittäin nyt olisi vapun kuumin grillimenu tarjolla. Just for you! Grilliin …

Viikonloppuisin on ihana ottaa rennommin ja se pätee niin olotilaan kuin ruokaankin. Silloin tekee mieli jotain ihan erityisen hyvää syötävää, samalla kun katselee telkkarista lempiohjelmaansa (brittilaiset sarjat, tietty). Tänään piti …

Silmiini osui lähikaupassa hauskan näköisiä vihreitä kuikuilijoita, broccolineja eli varsiparsakaaleja. Broccolini ei ole vain hauskan näköinen tapaus, vaan todella maukas hieman makeahko vihreä kasvis. Broccolinia voi käyttää parsakaalin ja parsan …

  Elämäni paras kalaruoka tuli syötyä viime viikolla ja ajatelkaas, ihan omalta pannulta vielä valmistettuna. Kaikki ei kylläkään ollut minun ansiota, vaan hyvän kalamiehen eli meidän vaarin. Vaari nimittäin antoi …

Kevään juhlakausi alkaa olla lähellä ja pääsiäinen kolkuttelee jo oven takana. Juhlatarjottavat alkaa pyöriä mielessä, koska juhliin haluaisi panostaa hieman enemmän ja kokeilla joskus jotain uutta. Juhlatarjottavia suunnitellessa helpot ja …