Etusivu Peruna Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa
Lyttyperunat

Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa on kesäruokaa parhaimmillaan. Herkulliset varhaisperunat, tuore ruohosipuli ja paahteinen voikastike ovat aivan täydellinen yhdistelmä toisilleen. Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa maistuvat ihan sellaisenaan tai lisukkeena. Kalan kanssa lyttyperunat maistuvat aivan taivaalliselta. Parhaat kalareseptit kirjaa saa nyt huikeaan hintaan, joten kannattaa napata kainaloon niin kirja kuin lyttyperunoiden resepti ja nauttia perunoilla höystetty kalakesä!

Lyttyperunat Litistetyt perunat

Lyttyperunat ruohosipuli-voikastikkeessa

noin 4:lle

 

  • 600 g keitettyjä uusia perunoita
  • 80 g voita
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
  • sormisuolaa ja mustapippuria oman maun mukaan

 

  1. Keitä hyvin pestyt uudet perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
  2. Kaada vesi pois ja jätä perunat kattilaan noin 10 minuutiksi. Valmista sillä aikaa voikastike.
  3. Sulata voi kattilassa ja anna sen saada hieman väriä. Lisää joukkoon hienonnettu ruohosipuli.
  4. Ota kattila pois levyltä. Asettele perunat uunipellille.
  5. Lytistä perunat esim. lusikaa, kauhaa tai kämmentä apuna käyttäen.
  6. Lusikoi voikastike perunoiden päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Nosta uuniin 250ºC asteeseen noin 15 minuutiksi. Kunnes perunat ovat saaneet paahteisen värin.
  8. Tarjoile sellaisenaan tai esim. grilliruoan lisukkeena.
  9. Voit halutessasi koristella annoksen mm. ruohosipulilla tai kevätsipulilla.

 

Litistetyt perunat

 

Jäikö perunahimo? Joko olet kokeillut kesän maukasta perunasalaattia!

Lue myös nämä

9 kommentit

Airi Hecht 10 kesäkuun, 2019 - 12:02 am

Hei! Harmi kun näitä reseptejä ei voi tulostaa.

Vastaa
Peggy 16 kesäkuun, 2019 - 9:53 am

Olen pahoilani, tässä blogimallissa ei ole reseptille ei ole sellaista pientä tulostus-osiota. Saisikohan tulostimen asetuksesta sen? Koko sivu ja siitä rajattua.

Vastaa
arja marin 6 toukokuun, 2020 - 4:56 am

Hei! Kopioi ja siirrä wordille. Näin minä olen tallentanut ja tulostanut näitä ihania reseptejä:)

Vastaa
Peggy 8 toukokuun, 2020 - 10:41 am

Kiitos vinkistä Arja 🙂

Vastaa
Johanna / hellan ja viinilasin välissä 13 kesäkuun, 2019 - 1:00 pm

Kaikki missä on voita, ruohosipulia ja perunaa ovat kultaa kesäisin ?

Vastaa
Peggy 16 kesäkuun, 2019 - 9:53 am

Niin on, kesä lautasella 🙂

Vastaa
Heli/Beachhousekitchen 16 kesäkuun, 2019 - 12:41 pm

Niin yksinkertaisen hyvää, pitää kokeilla noita lyttyperunoita minunkin, kun niitä niin kehutaan kaikkialla!

Vastaa
Peggy 8 toukokuun, 2020 - 10:42 am

Kesällä taas herkutellaan 🙂

Vastaa
Eekku 24 heinäkuun, 2020 - 9:51 pm

Ota padillä kuva niin saat talleille reseptin

Vastaa

Jätä kommentti

* Kommentoimalla hyväksyt, että kommenttisi ja antamasi tiedot tallennetaan sivustolle.