• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Mausteiset juuresranskalaiset

lokakuu 8, 2016 //  by Peggy//  2 Comments

Herkulliset juuresranskalaiset on mukavaa vaihtelua perinteisiin ranskalaisiin. Juuresranskalaiset eli ranut ovat pirteä ilo silmälle ja niitä syödessä saa kuin vahingossa päivän juuresannoksenkin syötyä. Jos haluaa ranskiksista kevyemmän version, kannattaa ne valmistaa uunissa.

Makean suolaiset juuresranskalaiset valmistuvat helposti ja makua voi vaihdella helposti omien mieltymyksien mukaan. Itse valmistin mausteiset juuresranskalaiset bataatista, perunasta, porkkanasta, lantusta ja raitajuuresta. Raitajuuren maku muistuttaa paljon punajuuren makua. Raakana niin kaunis raitajuuri muuttuu uunin lämmössä tosi valjuksi eli jos haluaa enemmän väriä lopputulokseen, kannattaa valita perinteistä punajuurta.

Mausteiset juuresranskalaiset

1 keskikokoinen bataatti
1 pieni lanttu
3 raitajuurta
3 porkkanaa
6 perunaa

(fetaa, seesaminsiemeniä)

Pese ja kuori juurekset. Huuhtele ja kuivaa talouspaperiin.
Pilko juurekset terävällä veitsellä reilun kokoisiksi suikaleiksi. Siirrä juurekset suureen kulhoon.
Kaada päälle maustemarinadi ja kääntele, jotta marinadi sekoittuu juureksiin.
Asettele juurekset leivinpaperilla suojatun uunipellin päälle.
Kypsennä uunin keskitasolla 220 asteessa n. 35-45 minuuttia, juuresten paksuudesta riippuen.
Kääntele juureksia kerran kypsytysajan puolessa välissä.
Ota juurekset uunista ja tarjoile vaikkapa fetan sekä seesaminsiemenien kera.


Maustemarinadi

4 rkl oliiviöljyä
2 rkl juoksevaa hunajaa
1 tl suolaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna

Sekoita kaikki aineet kulhossa.

Tallenna kätevästi Pinterestiin!

Kategoria: ViikonloppuAvainsana: Bataatti, Kasvisruoka, Peruna

Previous Post: « Chorizopasta ja minifocacciat
Next Post: Ruishi eli ruisrullat »

Reader Interactions

Comments

  1. Nanne - Elämää Koivurannassa

    lokakuu 9, 2016 at 3:50 pm

    Hauskannäköistä tuo raitajuuri! Itsekin juuri tänään tein juuresranskiksia. Hyviä tuli! 🙂

    Vastaa
    • Nimetön

      lokakuu 10, 2016 at 8:44 pm

      Raitajuuri on upean näköinen raakana. Sellaisena sitä vaan ei saa syödä, ruokamyrkytysvaaran takia 🙁 Kypsänä valjustuu, onneksi maku on <3 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme