Etusivu Jälkiruoka Nokkossämpylät, kuusenkerkkäsalaatti ja ihana Design palet arvonta.

Nokkossämpylät, kuusenkerkkäsalaatti ja ihana Design palet arvonta.

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT!
Kiitos kaikille osallistujille. Voittajalle on ilmoitettu ilouutiset ja tarjotin saa pian uuden kodin.

Kävelin kädentaitomessujen tungoksessa ja olin jo kotin lähdössä, kun silmiini osui mielenkiintoisissa kuoseissa olevia kotimaisia tuotteita tarjottimista tekstiileihin ja paljon kaikkea siltä väliltä. Mallisto osottautui Design palet tekstiiliartesaani ja muotoilija Kirsi Niemelän suunnittelemaksi. Kuoseissa huokuu ajattomuus ja metsän kauneus. Niissä seikkailee mm. pöllö, kaarna, havu ja vuosirenkaat. Ihastuin tuotteisiin ja ostin muutaman kotiin vietäviksi. Niistä onkin tullut keittiöni lemppareita ja olen saanut niistä uusia inspiraatioita myös ruokapöytään. Niinkuin tänään, kun ruokapöytään pääsi ihanat nokkossämpylät ja kuusenkerkkäsalaatti. Nokkossämpylät valmistin luottoreseptillä (butty), joka onnistuu aina. Kuusenkerkkäsalaatti oli ihanan pirteä ja maku sopii hyvin sämpylöiden kanssa. Salaattiin laitoin paljon mozzarellaa, kevätsipulia ja tomaattia. Nyt kannattaakin hyödyntää ruoanlaitossa nokkoset ja kuusenkerkät. Kuusenkerkkien keräämiseen tarvitaan maanomistajien lupa, joten se kannattaa muistaa salaattia suunnitellessa!



Nokkossämpylät eli nokkosbutty (12 kpl)

3 dl maitoa
11g kuivahiivaa
1 1/2 tl sokeria
1/2 l tuoreita nokkosenlehtiä
7 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
15 g sulatettua voita

(voita valmiiseen buttyyn)

Kiehauta vesi ja lisää nokkosen lehdet muutamaksi minuutiksi kiehuvaan veteen.
Kaada nokkoset siivilän läpi ja huuhtele ne vielä kylmällä vedellä. Puristele ylimääräinen vesi pois.
Hienonna nokkoset veitsellä ja laita sivuun odottelemaan.
Lämmitä maito +42 asteiseksi. Lisää joukkoon kuivahiiva, sokeri ja anna levätä 10 minuuttia.
Mittaa kuiva-aineet kulhoon ja sekoita. Lisää nokkoset nesteeseen ja puolet jauhoista, sekoita.
Lisää voisula ja loput jauhoista, vaivaa taikinaa hyvin. Jaa taikina 12 osaan ja pyöritä sämpylöiksi.
Laita uunipellille liinan alle lämpimään paikkaan kohoamaan tunniksi.
Ripottele ripaus jauhoja pinnalle ja laita uuniin 225-asteeseen, noin 10 minuutiksi
Ota sämpylät uunista ja anna jäähtyä ilman liinaa. Nauti tuoreena voinokareen kera.

Kuusenkerkkäsalaatti


2 dl kuusenkerkkiä
250 g minluumutomaattia
250 g minimozzarellaa
1 iso kevätsipuli varsineen
mustapippuria rouhaisu ja ripaus suolaa

Huuhtele kuusenkerkät kylmällä vedellä. Pese ja halkaise tomaatit. Pese ja viipaloi kevätsipuli.
Lado kuusenkerkät, tomaatit, kevätsipuli ja mozzarella laakeaan astiaan. Mausta ja nauti.


Arvonta
Innoissani voin nyt kertoa, että saan pitää arvonnan, jossa yksi onnekas saa omakseen ihan mielettömän upean HAVU tarjottimen (arvo 50€). Kiitos siitä kuuluu Design paletin Kirsille!

Osallistu arvontaan kirjoittamalla nimesi tai nimimerkkisi ja sähköpostiosoitteesi kommenttilaatikkoon.Tietojasi ei käytetä muuhun tarkoitukseen. Arvontaan voit osallistua 21.5.2016 saakka. Onnea arvontaan!


Lisää tuotteita vaikkapa kevään juhliin löydät www.madeby.fi-sivustolta ja inspiraatioita kattauksesta kodin sisustukseen löytyy Design paletin Instagram-tililtä. 

Yhteistyössä Design palet

Lue myös nämä

51 kommentit

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 3:56 pm

matilda.saarisalo@hotmail.com
Ehdottomasti mukana arvonnassa :) -Matilda

Satu /Talossano23 17 toukokuun, 2016 - 3:57 pm

Just katselin aamulenkillä metsässä nokksia 'silläsilmällä'…täytyykin ottaa huomenna sakset ja pussukka mukaan…
Pojille pohuin nuista kuusen kerkistä ja yllätys-yllätys, he olivaikin eränneet niitä minulle purkillisen kun kotiuduin reissuiltani. Osa lähtee evässalaatin mukaan ja osasta taidan tehdä sitä makusiirappia kesäisiä juomia ajatellen…:)
Niin ja mukana tietenkin arvonnassa. Kyllä noin kauniille tarjottimelle on aina käyttöä! T.Satu fairytailriver@gmail.com

salli m 17 toukokuun, 2016 - 4:15 pm

Oi ihana tarjotin mukaan arvontaan. Salli.moilanen36@gmail.com

Kata Salin 17 toukokuun, 2016 - 4:18 pm

Meikäläiseltä puuttuu just tuollainen ihana tarjoiluvati =) Mukana olen siis arvonnassa.Ps.Ruokakin näyttää hyvältä <3

Juli 17 toukokuun, 2016 - 4:39 pm

juli.salonen@hotmail.fi :) arvonnassa mukana!

Teija Hämäläinen 17 toukokuun, 2016 - 5:22 pm

Ihana kesän tarjoiltaviin!
hamalainentm@gmail.com

Marja-Liisa 17 toukokuun, 2016 - 5:27 pm

Tässä niin mukana, aivan ihana palkinto.
postin.tuomaa@gmail.com

marketta 17 toukokuun, 2016 - 5:27 pm

Kuusenkerkkiä on jo laitettu rahkan joukkoon ja tehty pestoa. Ja tietysti syöty sellaisenaan.
Nokkosta on mennyt lättytaikinan sekaan. Nam!

Ihana tarjotin ja muitakin tuotteita! Ilman muuta osallistun arvontaan!
rakkauttajamaanantimia@gmail.com

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 5:32 pm

Mukana mahtavassa arvonnassa. (:

– Saraana (saraana.makela@gmail.com)

Kati Perälahti 17 toukokuun, 2016 - 5:35 pm

No wautsi. Mukana ehdottomasti ♡
-kati
(kati.peralahti@gmail.com)

Aila 17 toukokuun, 2016 - 6:10 pm

Tosi kaunis tarjotin. Mukana arvonnassa.
karhuoja@gmail.com

Mia Muhonen 17 toukokuun, 2016 - 6:12 pm

Waude mikä tarjotin!
��������������������
muhosmia@hotmail.fi

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 6:19 pm

Ihana tarjotin <3 Mukaan kivaan arvontaan.
nelliina at yahoo.com

seija 17 toukokuun, 2016 - 6:21 pm

Mukana arvonnassa :)

pusuri(at)luukku.com

tarushka hemmalla 17 toukokuun, 2016 - 6:33 pm

Hei osallistun arvontaan. Psst, se on Design.

Nimetön 17 toukokuun, 2016 - 6:53 pm

Kiitos tuhannesti! En tiedä miten pääsikin käymään noin paha kömmähdys! Virhe korjattu…..

Sari Pylsy 17 toukokuun, 2016 - 6:50 pm

oih, miten ihana tarjotin arvonnassa, mut aika jännä on tuo sun salaattikin, kuusenkärkistä, niistä olen keittäny siirappia, mut ihan noin en ole vielä testannutkaan, täytyypä maistaa :) sari pylsy ja pylsyj@gmai.com

Kirsi Hartikainen 17 toukokuun, 2016 - 7:29 pm

Just tänään kävin villiyrttikurssilla ja maistoin ekan kerran kuusenkerkkiä. Viikonloppuna olis tarkoitus suunnata poimimaan nokkosia ja kuusenkerkkiä, yms., joten sun herkulliselta näyttävät reseptit osui oikeaan saumaan! Kiitos niistä! :)

Myös tarjotin on aivan ihana, joten olen mukana arvonnassa: hartikainen.kirsi@gmail.com

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 7:41 pm

Mukaan arvontaan! :)
Sari – sari.lamminpaa (a) gmail.com

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 7:55 pm

Mukana Hippu (hippu@outlook.com)

Tiina Varjus 17 toukokuun, 2016 - 7:56 pm

Ihanat reseptit ja upea tarjotin. Mukana ehdottomasti <3

Reija Rinne 17 toukokuun, 2016 - 8:13 pm

Tuolla tarjottimella veisin sämpylöitä kesäkodin terassille, tosi kaunis tarjotin. rosmariini16@hotmail

Siinatar 17 toukokuun, 2016 - 8:36 pm

Mukaan kivaan arvontaan!
siinatar@gmail.com

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 8:37 pm

Ehdottomasti mukana, ihana tarjotin! :)
oona.kettunen@hotmail.fi
//Oona

Sofia Nieminen 17 toukokuun, 2016 - 8:47 pm

Menee ehdottomasti kokeiluun. Kiitos sämpyläohjeesta! Mukana myös arvonnassa!

-ssofia-
Ssofia.o@hotmail.com

Anonyymi 17 toukokuun, 2016 - 9:04 pm

Hennajenniina
Mukaan kivan tarjottimen arvontaan, on tarpeellinen kesänjuhliin.

henna.holappa1@luukku.com

Kaura 17 toukokuun, 2016 - 9:25 pm

Mukaan arvontaan. lamerinquecit@gmail.com

Anonyymi 18 toukokuun, 2016 - 1:37 am
Anonyymi 18 toukokuun, 2016 - 4:39 am
klaara 18 toukokuun, 2016 - 4:44 am

Mukana arvonnassa.
klaara49@luukku.com

Piiuli 18 toukokuun, 2016 - 4:58 am

Ihanat reseptit ja ihana arvonta. Mukaan siis! :)
piivoitto@gmail.com

Marie H 18 toukokuun, 2016 - 6:51 am

Tuollainen vähän isomman kokoinen tarjotin on ollut hakusessa jo jonkin aikaa. Sellainen jolla olisi kätevää kuskata astioita ja pientä purtavaa keittiöstä parvekkeelle ja takaisin. Voi kunpa onni suosisi. Mukana arvonnassa. mariehposti@gmail.com

jonnapalovaara 18 toukokuun, 2016 - 8:41 am

Design Paletin tuotteet ovat ihania! Minulla on se pöllötunika. Tarjotinkin olis mukava! jonna.palovaara (at) gmail.com

Anonyymi 18 toukokuun, 2016 - 12:45 pm

Mukana arvonnassa:)
arja.tuoresmaki@netti.fi

Anonyymi 18 toukokuun, 2016 - 3:06 pm

Upea, kaunis tarjotin. Mukana arvonnassa.
tarjaksi@gmail.com

sikurina 18 toukokuun, 2016 - 7:07 pm

Oijoi, ihana :)Mukana arvonnassa.
s.kansakoski(at)luukku.com

Silausta vailla - Minna 18 toukokuun, 2016 - 8:13 pm

Tarjotin sopisi minulle oikein hyvin. :) Mukana arvonnassa. vaillasilausta@gmail.com

jjj- 19 toukokuun, 2016 - 4:49 am

Ihana arvonta :)

juliaana.h@hotmail.com

Miia 19 toukokuun, 2016 - 9:43 am
Kokkailija 19 toukokuun, 2016 - 3:17 pm

Ihana tarjotin :)

Jeskamandeera 19 toukokuun, 2016 - 5:46 pm

Todella hieno tarjotin! Hienoa suomalaista laatudesignia <3
talviuninalle(at)gmail.com

Sanja A. Sokerivaltakunta 19 toukokuun, 2016 - 7:36 pm

Mukana. Ihastuin oikeasti <3

Anonyymi 20 toukokuun, 2016 - 6:06 am

Mukana ihanassa arvonnassa, voi kun olisi kerrankin myötä!
t. mallukka
marja-anneli@luukku.com

Riiti 20 toukokuun, 2016 - 8:02 am

Nokkosia kasvaa meidänkin kasvimaan perällä, täytyypä laittaa ohje testaukseen. Mukaan arvontaan :) riiti81( at )gmail.com

Beate56 20 toukokuun, 2016 - 7:49 pm

Nokkosta olen käyttänyt mutta en kuusenkerkkiä. Pitääpä kokeilla. Tarjotinarvonnassa mukana. nina40fi@gmail.com

Anonyymi 21 toukokuun, 2016 - 9:10 am

Mukana kesäisessä arvonnassa! :)

Emilykq358@gmail.com

Amelia 21 toukokuun, 2016 - 7:50 pm

Mukana ihanassa arvonnassa :)
ameliarose211@gmail.com

Anonyymi 21 toukokuun, 2016 - 7:55 pm
Lea Koski 21 toukokuun, 2016 - 8:16 pm

Kaunis tuo tarjotin! ❤

leakoski@gmail.com

Netteriina 21 toukokuun, 2016 - 8:26 pm

Aivan ihana tarjotin! Innolla mukana arvonnassa :)
netteri@gmail.com

Nimetön 22 toukokuun, 2016 - 6:15 am

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT!

Kommentointi on suljettu.