Pupu- piilokuviokakku

Pupuja, suklaamunia, tipuja ja pala makeaa suklaakakkua, pääsiäisen juhlinta on alkanut. Pupu-piilokuviokakku yllättää pääsiäisen ystävän iloisesti, kun pienet korvat kurkkaavat kakusta esiin. Hauskan idean kakkuun sain Kinuskikissan sivuilta ja muokkasin kakun pääsiäiseen sopivaksi. Hyvää pääsiäisen odotusta kaikille teille ihanaisille lukijoilleni!

Täältä löydät lisää pääsiäisen herkkuja!


Taikina

225 g voita
3 dl sokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 dl flora vanillaa

Sekoita kuivat-aineet keskenään.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vaahtoon munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten.
Kaada vuoron perään jauhoja sekä vanillaa taikinaan.
Erottele taikina kahteen kulhoon, 1/3 ja 2/3 osaan.
Lisää vaaleaan 1/3 osa taikinaan sitruunan kuorta sekä mehu.
Lisää kaakaojauho 2/3 osa taikinaan ja sekoita hyvin.

Kaada vaalea taikina leivinpaperin päälle, uunipellille ja levitä noin 1 cm paksuiseksi.
Paista uunin keskitasolla 180 asteessa noin 10 minuuttia kypsäksi ja jäähdytä.
Ota kuvioita taikinasta pupumuottilla ja laita ne leivinpaperin päälle odottamaan.
Laita 1,5 l leipävuuan pohjalle tummaa taikinaa pohjalle noin 1 cm paksuinen kerros.
Paina puputvuuan keskelle, pää alaspäin taikinaan. Täytä taikinalla sivut ja pääliosa tiiviisti.
Laita uunin keskitasolle 180-200 asteeseenuunista riippuen, noin 50 minuutiksi.
Jäähdytä hetken vuuassa ja kuoma kakku. Jäähdytä kokonaan.
Sirottele päälle tomusokeria, suklaamunia, karkkeja tai suklaata.
Leikkaa pieniä siivuja ja nauti.

1/3 osa taikina vaalea pohja


1 raastettu sitruunan kuori (pese hyvin ennen raastamista)
2 rkl sitruunanmehua

2/3 osa taikina tumma kakkutaikina


1/2 dl tummaa kaakaojauhetta

HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!