Keksimuruja, suussa sulavaa vaahtoa, lakritsaa ja vadelmaa. Jos jotain jälkkäriä voi kutsua nimellä naughty but nice, niin ainakin tätä ihanan herkullista sekamelskaa. Suklaakeksit, lakritsa ja vadelmat on aivan lyömätön yhdistelmä. Tämä jälkkäri on muutenkin kuin unelma, sen valmistus on nimittäin superhelppoa ja nopeaa. Keksit vain murskataan, kerma vispataan löysähköksi, lakut pätkitään pienemmiksi, sekoitus siellä täällä ja sitten vaan sekamelska lasiin. Jos haluaa tehdä vaikutuksen herkuttelijoihin, kannattaa heittää muutama laku, vadelma ja vihreää koristeeksi sekamelskan päälle.
Suklainen-lakritsajälkkäri vadelmilla (4-6 annosta lasien koosta riippuen)
2 dl kuohukermaa
250 g mascarpone
2 rkl tomusokeria
1 pkt Pirkka Origo vaniljanmakuinen täytekeksi
100 g lakuja
250 g vadelmia
Koristele lakuilla, vadelmilla ja sitruunamelissan lehdillä.
Vaahdota kerma löysähköksi vaahdoksi, lisää mascarpone ja sokeri joukkoon, sekoita.
Murskaa keksit täytteineen esim. kaulimella pakastepussissa hienoksi.
Viipaloi lakut reiluksi viipaleiksi.
Kerrosta jälkiruokapurkki täytteillä. Laita ensin keksimurut, vaahto, lakut ja lopuksi vadelmat.
Tee kaksi kerrosta, koristele ja jälkkäri on valmis. Nauti!
6 kommentit
Kuulostaa mielenkiintoiselta ja kokeilun arvoiselta makuyhdistelmältä!
Suklaa ja laku on niin hyvää yhdessä, mascarponesta puhumattakaan 😀 Terkuin, herkkuhermanni
Näyttääpä hyvältä. Herkulliset kuvat 🙂
Vadelma ja laku sopivat hyvin yhteen.
Kiitos Kati. Mun heikkous on laku ja salmiakki, suklaa on hiipinyt ovelasti mukaan ja pakkohan sitä on hieman keventää vadelmilla 😉 Herkkuyhdistelmä.
Hienon näköistä ja varmasti hyvää, itsekin käytän aika paljon lakritsia. Hyvää ystävänpäivää.
Kiitos. Laku on niin hyvää, ehkä liiankin. Taidan kurkkia silti sinun lakureseptejä 😉 Oikein hyvää ystävänpäivää.
Kommentointi on suljettu.