Äitienpäivä

Hemmottelen monesti viikonloppuisin ja juhlapyhinä perhettä jälkkäreillä. Erityisesti suussa sulavat piirakat ovat perheen toivelistalla ja sehän sopii minulle. Tykkään tehdä piirakoita, koska niiden valmistus on helppoa ja se maku, mmmm….. Kun pääsin kaupalliseen …

En ole montaa kertaa elämässäni mykistynyt niin paljon onnesta tai ilosta, syödessäni kakkupalaa taikka leivoksesta, mutta nyt olen! Tahmea toffeepala eli brittilaisittäin sticky toffee pudding on ollut Walesin tiikerin jälkkäritoiveena …

Pehmeän mehukas, samettinen Red Velvet-leivos on herkku, mikä saa suun maiskumaan jo pelkästä tuoksusta. Red Velvet on yksi mehukkaimmista kakuista, mitä tiedän. Ei siis ihme, miksi kakku on saanut nimekseen …

Pannukakut saavat minut aina hyvälle tuulelle. Mitä muheampia kakkusia, sen parempia ne ovat. Kun pannukakut pääsevät vielä mansikoiden ja suklaan kanssa samalle lautaselle, oi, oi! Valmistin juhlapäivän kunniaksi brunssille suuren …

Meidän perheessä rakastetaan juustoja, juustoisia pikkusuolaisia sekä ruokia, jossa juusto venyy ja vanuu ihanasti. Cheddar on lempparini ja ilman cheddaria jääkaapissa Walesin Tikrukin murjottaa. Juusto on tosi monipuolinen ruoanlaitossa ja …

Paras marenkikakku kaikilla herkuilla syntyi siitä, kun mietin mistä kaikesta meidän perhe pitää. Kuuden hengen perheessä toiveita oli paljon ja kun ne kaikki toiveet laittoi yhteen syntyi oikea superherkku! Niin …

Ihana kesä tuo tullessaan aurinkoiset päivät, kärpäsen surinan ja mansikat. Voih, kuinka olenkaan kaivannut mansikoita! Löysin mehukkaan näköisiä espanjattaria pahimpaan kaipuuseen ja valmistin niistä juhlapöytään makeita sandwicheja. Makea sandwich on …

Kokonainen paahdettu ankka on todella herkullinen ruoka, joka sopii hyvin juhlapöytään. Monille ankka on hieman harvinaisempi tuttavuus, mutta suosittelen rohkeasti kokeilemaan ankkaa uunissa paahdettuna. Ankka löytyy useammin pakaste-altaasta ja hinta …

Kesä lähestyy ja se tuo tullessaan monet ihanat sekä ikimuistoiset juhlahetket. Tärkeisiin hetkiin haluaa myös tuoda itselleen ja vieraille onnenmakuja, makuja jotka muistetaan tyytyväisin mielin juhlien jälkeenkin. Rakastan pannukakkuja ja …

Kevään ja kesän juhlat kolkuttelevat jo ovella ja kahvipöytä kaipaa jotain erityisen herkullista tarjottavaa. Sitruunaiset pikkuleivät ovat juuri sellainen herkku, jolla haluaa hemmottella vieraita. Inspiraation sitruunaisiin pikkuleipiin sain, kun pääsin …