Herkuttele

Ihana tuoksu täyttää koko keittiön, nimittäin uunituore omena-kanelipitko tuli juuri uunista ulos. Lapset ei meinaa millään malttaa odottaa pitkon jäähtymistä ja näyttää siltä, että Walesin tiikerin teekuppikin ilmestyi odottavaisena omana-kanelipitkon viereen. …

Muistan nuoruudestani, miten kotitaloustunnilla opettaja neuvoi minulle kulmat kurtussa kiisselin tekoa. Lopputulos oli kauniisti sanottuna kokkareinen. Siitä innostuneena kiisselistä tuli minulle haaste, sitten perinnejälkiruokaa ja nykyään se on minulle ihastus. Ihanan marjaisat kiisselit …

Mustikkapiirakka on ihanan makoisa herkku, joka maistuu yleensä kaikille. Pellillinen mustikkapiirakkaa syntyy käden käänteessä ja pellillisestä saa näppärästi tarjoiltua isommallekkin poppoolle. Tämä herkullinen mustikkapiirakka saa pientä lisämakua kardemummasta ja päälle …

Helppo marjapiirakka on mitä mainioin pikaherkku kahvipöytään tai vaikkapa brunssille tarjottavaksi! Marjapiirakka valmistuu todella nopeasti ilman uunia ja eikä aikaakaan, kun piirakka jo komeilee pöydässä. Itselläni pohjan ja täyteen tekemiseen …

Cherry, cherry, oi ihana cherry pie. Tummanpunainen kirsikkapiirakka on kahvipöydän makea kaunokki, jonka runsaan marjainen maku ihastuttaa. Tuoreet kirsikat ja rouskuva piirakkapohja sopivat toisillee just eikä melkein. Pitkä odotus on palkittu ja …

Käymme Walesissa usein kesäisin sukuloimassa. Mieleenpainuvin jälkiruoka matkoiltamme on rice pudding, jota Walesin tikrun täti tarjoaa meille joka vierailulla. Rice pudding eli riisivanukas muistuttaa meidän jouluista riisipuuroa. Siitäkin huolimatta riisivanukas syödessäni …

Kun pääsin kaupalliseen yhteistyöhön Magnersin kanssa, mielessäni alkoi heti kutkuttaa ladies day eli ihanien naisten hemmottelupäivä. Herkuttelua, hyvää juomaa, hauskoja juttuja, naurua, naisenergiaa ja iloista yhdessäoloa. Sillä sekuntilla sana siskolle, äidille ja …

Mehevä suklaakakku saa suun maiskumaan jo pelkästä tuoksusta. Täyteläisen tuoksuinen ihanuus  ja suklaisen mehevä koostumus ihastuttaa suklaanystäviä. Mehevä suklaakakku on kahvipöydän kaunokki, jota halajaa toisenkin palan. Kolmas pala menee jo …

Ylioppilasjuhlat kolkuttelee jo oven takana. Juhlamenu on ajatuksissani valmiina, samoin kuin makeat tarjottavat. Alkumaljaksi juhlijat pääsevät skolaamaan kepeän kesäistä kuohuvaa. Ruokana juhlaväki saa lämmintä kana-kookoskeittoa, erilaisia leipiä ja tuorejuustolevitteitä. Ylioppilaskakuksi olen …

Tälläkään kertaa rönsyilevä luottoreseptini ei jättänyt pulaan. Nimittäin nämä helpoistakin herkuimmat sarvet on pelastanut minut useasti kiirekiipelistä sekä kaappejen puuttuvasta vierasvarasta. Suunnittelin helppoa ja vaivatonta etko äitienpäiväbrunssia. Juustosarvet tuli ensin mieleeni, …