Mausteinen granaattiomenasilli maistuu vienosti joululta ja se on omiaan kalaisan juhlapöydän antiin. Neilikka, kaneli, tähtianis, laakerinlehti ja granaattiomenalikööri maustavat perinteisen sillifileen juhlaan. Granaattiomenasillin kaveriksi sopii esimerkiksi keitetty peruna, rosolli ja …
Joulu
-
-
Täydellisen joulun salaisuus on herkkuja notkuva pöytä, naapuriston isoin ja komein piparkakkutalo, sopu sointuun koristeltu kuusi, kymmenet joulukortit, aikataulutettu aatto, sukulaiskierros, suuri lahjasäkki, aamusta iltaa hymyilevä perhe ja läheiset……. tai …
-
Lohipastrami on ihanan makuinen pieni kalaisa suupala, joka on omiaan juhlien sekä alkupalojen tarjottavissa. Kaunis lohipastrami saa makunsa tuoreesta lohesta sekä merisuolasta, joka korostaa kalan omaa makua. Raikkaasta tillistä, tuoden …
-
Juhlava haukihyydyke on juhlapöydän herkullinen ja kaunis tarjottava, joka maistuu mainiolta esimerkiksi saaristolaisleivän kanssa. Täyteläistä haukihyydykettä on helppo sipaista leipäviipaleelle tai perunan päälle. Kauniin värinsä juhlava haukihyydyke saa punajuuresta ja …
-
Mausteinen mandariinikana on pirteä ja herkullisen makuinen liharuoka, joka valmistuu uunin lämmössä noin puolessa tunnissa. Mausteisen mandariinikanan salaisuus on makeat mandariinit ja maukas marinadi, jossa yhdistyy mm. soijakastike, tuore inkivääri, …
-
Graavilohikranssi on juhlapöydän herkullinen ja kaunis katseenvangitsija. Lohikranssi valmistuu helpolla ja sen voi tehdä tunteja ennen itse tarjoilua kylmään jääkaappiin odottamaan. Kalakranssiin voi laittaa graavilohen lisäksi muitakin kaloja sekä lisukkeita …
-
Kaupallinen yhteistyö Look-paistopussi Uunituoreen leivän tuoksu on niin vastustamaton, että se saa huokaamaan joka kerta ilosta. Paahdettu punajuurileipä ei ole poikkeus ja se saa huokausten lisäksi paljon ihastusta kauniin punakan …
-
Mustikkaglögi aidoista marjoista on tämän vuoden glögisuosikki. Glögissä maistuu aito maku ja lempeän tuhdit mausteet. Mustikkaglögi on kertakaikkisen ihanaa! Kaneli, inkivääri, tähtianis, neilikka ja ripaus vaniljaa, sopii mustikalla erinomaisesti. Mustikkaglögi …
-
Kaupallinen yhteistyö Hätälä Oy Mantelikala on yksi jo lapsuuteni ajoista oleva suosikkiruoka, joka maistuu aina yhtä hyvältä. Tällä kertaa uunivuokaan pääsi sesongin herkku, mieto ja hienostuneen makuinen lipeäkala, joka on …
-
Lohimousse sopii erinomaisesti juhlasesongin tarjottaviin. Täyteläinen lohimousse saa makua niin savulohesta kuin graavilohesta. Eri valmistustapojen lohet antavat mousselle mielenkiintoa makuun sekä itse tekstuuriin. Tämä herkullinen kalaunelma on helppo valmistaa ja …
