• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Mausteinen mandariinikana

Mausteinen mandariinikana

joulukuu 10, 2018 //  by Peggy//  Leave a Comment

Mausteinen mandariinikana on pirteä ja herkullisen makuinen liharuoka, joka valmistuu uunin lämmössä noin puolessa tunnissa. Mausteisen mandariinikanan salaisuus on makeat mandariinit ja maukas marinadi, jossa yhdistyy mm. soijakastike, tuore inkivääri, valkosipuli ja savupaprika. Lisämakua ruokaan antaa tuore rosmariini, jota saa olla reilusti.

Mausteinen mandariinikana

 

Mandariini

Pienet pirteät, makean makuiset mandariinit ovat taas täällä, ihanaa! Itselleni mandariinien tuoksu on jo lapsuudesta lähtien tuonut joulun kotiin. Se tuoksun pirskahdus mandariinin kuorta aukaistaessa vie ajatuksen aurinkoon ja sieltä sekunnissa takaisin kodin lämpöön. Muistan, kun lapsena koristelimme joulukotia mandariineilla. Oli joulukuusen mallisia mandariinitorneja, kinkkua koristi grillitikku, johon pinottiin mandariinit sekä punaiset omenat. Koulun joulujuhlan jälkeen saimme opettajata paperisen herkkupussin, josta löytyi useimmiten pipari, rusinapaketti ja mandariini. Mandariini on kulkenut mukanani lapsuudesta asti ja olen tainnut kuin vahingossa jatkaa perinnettä. Nykyään mandariinit ilmestyvät lasten joulusukkiin, jotka avataan joulupäivänä brittiperinteen tapaan. Mandariineja herkutellaan joulupyhinä paljon, suklaan kanssa riti rinnan.

 

  • Lisää mandariinistä ja sen historiasta löydät esim. Satokausikalenterin– sivustosta!

Maustaeinen mandariinikana ohje

Mausteinen mandariinikana resepti

6 :lle

  • 1 kg Broilerin rintafileitä
  • 2-4 mandariinia koosta riippuen
  • 2 rosmariinin oksaa

 

  1. Asettele marinoidut broilerfileen uunivuokaan.
  2. Pese ja viipaloi mandariinit. Asettele viipaleet fileiden päälle.
  3. Pienennä rosmariinin oksat ja ripottele uunivuokaan.
  4. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia, fileiden koosta riippuen.

 

Mausteinen mandariinikana resepti

 

Marinadi

  • 1 yksikyntinen valkosipuli
  • 1 tl tuoretta inkivääriraastetta
  • 1 oksa rosmariinia
  • 1/2 dl soijakastiketta
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 tl savupaprikaa
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 1/4 tl mustapippuria

 

  1. Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Hienonna rosmariini.
  2. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja kaada marinadi fileiden päälle.
  3. Kääntele fileitä, jotta marinadi leviää kauttaaltaan.
  4. Anna broilereiden marinoitua jääkaapissa noin puolituntia.

 

Mandariinibroileri

 

Kaipaatko lisää kanaherkkuja, kokeile myös Kanaa Igroin tapaan.

Kategoria: Arkiruoka, Joulu, Liharuoka, Pääsiäinen, ViikonloppuAvainsana: Arkiruoka, Joulu, Joulun parhaat, Kanaruoka, Liharuoka, Nopeat ja helpot, Viikonloppu

Previous Post: «Graavilohikranssi Graavilohikranssi
Next Post: Juhlava haukihyydyke »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme