Appelssiini-porkkanasosekeitto. Näin talven pakkasilla ja kylmillä viimoilla on ihana kaivautua sohvan nurkkaan, upottautua peitteen sisään ja nauttia kuppi kuumaa, höyryävää keittoa! Appelssiini-porkkanasosekeitto on piristävä ilmestys, täynnä hyviä makuja ja se …
Kasvisruoka
-
-
Ruokaisan ja kevyen salaattin saa myös kasviksia käyttäen. Makeat kasvikset ja kirpsakka kastike antaa mukavaa vastapainoa toisilleen. Jos haluaa siitä ruokaisamman ja unohtaa keveyden, kasviksien kaveriksi sopii hyvin nuudelit ja …
-
Juhlien tunnelma oli sähköisen häikäisevää asennetta täynnä 😉 Tervetuloa 80-luvun syntymäpäiväjuhliini! Hyppää aikamatkalle! Itse syntymäpäiväsankari eli minä. Hyacinth Bucketista kuoriutui Madonna 😉 Katson peiliin ja näen siellä huvittuneen …
-
Kasvispihvit ovat herkullista, kevyttä ja kaunista väriruokaa, joka antaa päivään hyvää energiaa. Mehukkaat kasvispihvit maistuvat hyvältä sellaisenaan. Kokeile pihveille kyytipojaksi myös ranskankermapohjaisia kylmiä kastikkeita. Kasvispihvit 6 annosta 2 pientä peruna 3 porkkanaa 1 …
-
Tuoreita kotimaisia ja maukkaita tomaatteja kannattaa hyödyntää näin kesällä ja tehdä niistä vaikkapa keittoa, sateisen päivän kunniaksi. Talvella tyydytään ulkomaisiin, mutta kyllä nekin maistuvat maukkaalta keitossa. Iso kulhollinen höyryävää vuohennjuusto-tomaattikeittoa …
-
Peggyn maukas perunasalaatti on yksi perheemme suosikkisalaatti, jota syödään ympäri vuoden. Alkujaan se oli kesän maukas perunasalaatti, koska valmistin sitä joka juhannus. Nykyään perunasalaatti pääsee niin juhlapöytään kuin viikonloppujen …
-
Kesän grillikausi on parhaimmillaan ja ihania grilliherkkuja ollaan odotettu taas melkein vuosi. Juhannuksena grillissä pitää olla monta eri sorttia, jokaiselle juhlijalle jotain. Peruna-kasvis-hallouminyytit ovat herkullisia makuja täynnä ja sopivat monen muun grilliherkun …
-
Sadepisarat tippuvat kilpaa toistensa kanssa ja koputtelevat ikkunaani. Toivotan pisarat tervetulleeksi koska juuri kylvetyt nurmikonsiemenet kaipaavat epätoivoisesti vettä. Syksyn lapsena kaipaan sadetta näin kesälläkin, se rauhoittaa mieleni ja ilokseni saan huomata …
-
Coleslaw on ruokaisa ja makua täynnä oleva salaatti, joka sopii hyvin hampurilaisten, pitaleipien ja grilliruokien lisukkseeksi. Parhaimman maun coleslawiin saat, kun annat salaatin makustua jääkaapissa muutaman tunnin verran, jopa yön yli. …
-
Herkullinen porkkanakeitto. Ihanan samettinen porkkanakeitto on helppo valmistaa ja sopii niin arkeen kuin juhlaan. Keiton kanssa sopivat hyvin valkosipuli-persilja krutongit. 1 iso keltasipuli 5 porkkanaa 1 rkl öljyä 2 valkosipulinkynttä 1 dl …
