Olisi sopinut siskoni kanssa treffit puistoon, joten ajattelin samalla yllättää hänet piknikillä. Aikaa valmistukseen ei ollut kuin vajaa tunti ja pää löi tyhjää. Kurkkaus jääkaappiin ja siitä se sitten lähti. …
Liharuoka
-
-
Mehevät ribsit uunissa ja yrttikastike ovat herkullinen yhdistelmä, jotka valmistuu ruokalautaselle suhteellisen helposti. Mehevien ribsien salaisuus on runsaat kieltä kutkuttavat mausteet ja lempeä uuninlämpö. Liha maustetaan itse tehdyllä rub -kuivamausteseoksella, …
-
Pirteän makuinen sitruuna-rosmariinikana on kuin keväinen tuulahdus ruokapöydässä. Kirpsakka sitruuna yhdistettynä makeaan hunajaan, suolaiseen soijakastikkeeseen, valkosipuliin ja rosmariiniin, saa aikaan tasapainoisen ja makoisan marinadin kanalle. Sitruuna-rosmariinikana on todella helppo valmistaa, …
-
Liha-makaronilaatikko on arkiruokien klassikko, joka maistuu yleensä koko perheelle lapsista aikuisiin. Vaihtelua makaronilaatikon makuun saa pienin niksein, kuten kokeilemalla rohkeasti erilaisia mausteita ja laittamalla ruokaan juustoraastetta. Itse käytän liha-makaronilaatikossa perusmausteita …
-
Walesin Tikrun yksi suosikkiruoka on Rogan josh lammaspata, eikä ihme. Täyteläisen mausteinen tuhti lammaspata hurmaa maullaan kenet vain. Tämä Intiasta alunperin lähtenyt resepti on saanut suuren suosion erityisesti brittiläisessä ruokakulttuurissa …
-
Täyteläinen broileri-pastakeitto on maukas arkiruoka, joka valmistuu alle puolessa tunnissa kattilasta lautaselle. Broileri-pastakeitto saa täyteläisen makunsa sulatejuustosta ja tomaatista. Pirteyttä keittoon antaa mm. maissi, porkkana ja persilja. Tästä keitosta on …
-
Kaupallinen yhteistyö Lejos Välimeren lammaspata ja suussa sulavat pashamunat ilahduttavat tämän vuoden pääsiäistunnelmaa pääsyä helppojen reseptien ja herkullisten makujen kera. Maistuva Välimeren lammaspata syntyy perusmausteista ja yrteistä, mutta täyteläisen liemen …
-
Kun haluaa hyvää, helppoa ja vaihtelua arkiruokaan, kannattaa tehdä jauhelihakeitto karitsasta. Meidän perheessä jauhelihakeitto karitsasta maistuu yleensä koko perheelle ja valmistankin useimmiten isomman kattilallisen, jotta siitä saa seuraavankin päivän ruoan. …
-
Jauhelihapihvit kermakastikkeessa on arkiruokien klassikko, joka maistuu useimmiten koko perheelle. Mehukkaat pihvit syntyvät perusraaka-aineista ja helpolla valmistuva kermakastike kruunaa annoksen. Meidän perheessä jauhelihapihvit kermakastikkeella tarjoillaan perinteisesti muusin ja retro ajoilta …
-
Itse tehty kebab kaikilla herkuilla on täydellistä viikonloppu- ja vapaapäivien grilliruokaa, joka valmistuu helposti omassakin kotikeittiössä. Valmistus on oikeasti helppoa ja ainoa vaikeus siinä on odottaminen, jotta liha on juuri …
