• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Karitsan jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto karitsasta

maaliskuu 3, 2020 //  by Peggy//  2 Comments

Kun haluaa hyvää, helppoa ja vaihtelua arkiruokaan, kannattaa tehdä jauhelihakeitto karitsasta. Meidän perheessä jauhelihakeitto karitsasta maistuu yleensä koko perheelle ja valmistankin useimmiten isomman kattilallisen, jotta siitä saa seuraavankin päivän ruoan. Maku ei kärsi jääkaapissa yhtään, melkeinpä paranee vain.

Karitsan jauhelihakeitto

Karitsan jauhelihaa saa ostaa usein isommista marketeista tuoreeltaan tai pakasteesta. Itse ostan karitsan lihan lähikaupastani, jossa sitä myydään luomuna ja tuoreeltaan. 400 g karitsan jauheliha maksaa noin 6 € ja siitä saa tehtyä ison kattilallisen keittoa.

Keittoon sopii melkeinpä mitä vihanneksia vain. Minä suosin perunoita, porkkanoita ja ns. perusmakuja. Yrtit ja pavut tomaattikastikkeet viimeistelevät keiton, tehden siitä todella makoisan.

Karitsan jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto karitsasta

 

  • 400 g karitsan jauhelihaa
  • 1 rkl voita
  • 1 purjosipuli
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 1 tl suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
  • 1 rkl tuoretta rosmariinia
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1,4 l vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 1 laakerinlehti
  • 6 maustepippuria
  • 4 kpl porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • 6 kpl isoa perunaa
  • 400 ml papuja tomaattikastikkeessa

 

  1. Halkaise ja huuhtele purjosipuli. Suikaloi purjon vaalea osa pieneksi.
  2. Kuori ja hienonna valkosipuli sekä hienonna yrtit. Kuori kasvikset ja leikkaa tasakokoisiksi paloiksi.
  3. Ruskista jauheliha voissa. Lisää joukkoon purjo, valkosipuli, yrtit, suola ja mustapippuri.
  4. Sekoittele, kunnes purjo pehmenee. Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta
  5. Lisää joukkoon liemikuutio, tomaattipyre, kasvikset, mausteet ja jauhelihaseos.
  6. Hauduta kannen alla, kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä. Lisää pavut ja kypsennä loppuun.
  7. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Koristele halutessasi timjamilla.

 

Jauhelihakeitto karitsasta

Jäikö nälkä? Kokeile myös paahdettua kasvissosekeittoa.

♥ Peggyn pieni punainen keittiö Instagramissa ♥

Kategoria: Arkiruoka, LiharuokaAvainsana: Arkiruoka, Keitot, Liharuoka, Nopeat ja helpot

Previous Post: «Katkarapu-mangosalaatti  Katkarapu-mangosalaatti
Next Post: Feta-kasvispihvit Maukkaat kasvispihvit»

Reader Interactions

Comments

  1. Nanna

    maaliskuu 4, 2020 at 3:17 pm

    Tässä tulikin oiva muistutus, että vois ihan perusruuissa käyttää myös sian tai naudan sijaan lammasta. Pitääkin laittaa seuraavaan rekoon lammasta tilaukseen. Vaikka hirven jauhelihaa kyllä käytän missä vaan!

    Vastaa
    • Peggy

      huhtikuu 5, 2020 at 11:22 am

      Hirvi olisikin aika herkkua. Täällä päin ei meinaa saada sitä millään. Karitsaa tulee usein tehtyä senkin edestä.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme