• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Pashamunat

Välimeren lammaspata ja pashamunat

maaliskuu 26, 2020 //  by Peggy//  Leave a Comment

Kaupallinen yhteistyö Lejos

Välimeren lammaspata ja suussa sulavat pashamunat ilahduttavat tämän vuoden pääsiäistunnelmaa pääsyä helppojen reseptien ja herkullisten makujen kera. Maistuva Välimeren lammaspata syntyy perusmausteista ja yrteistä, mutta täyteläisen liemen salaisuus piilee yksinkertaisesti luumuissa. Luumut tuovat pataruokaan rikasta ja tuhtia makua, joka on suorastaan vastustamaton. Hyvä ruoka kaipaa rinnalleen tietenkin kutkuttavaa jälkiruokaa, joten vaapise töhnämuna. Tämän vuoden herkkuhitti on pashamuna, joka vie kielen mennessään. Pashamuna valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta, jotka täytetään suklaamunan sisälle. Rahkaa, kermaa, sitruunankuorta ja tietenkin makeita rusinoita. Tämän menun kera annetaan siirretään ajatukset pääsiäiseen ja sen suunnitteluun.

 

Pashamunat

Kauppa- ja käyttövinkit

 

* Lampaanlihaa löytyy yleensä hyvin lihatiskiltä näin pääsiäisen aikaan. Kurkkaa tarvittaessa kaupan pakastealtaaseen. Sieltä löytyy yleensä lampaanlihaa ympäri vuoden. Voit halutessasi käyttää muutakin lihaa lampaan lihan tilalla.

* Pashamuniin sopii kaikki ontot suklaamunat ja suklaapuput. Valitse oman maun mukaan.

* Kokeile rusinoita ja luumuja rohkeasti myös muuhun leivontaan ja ruoanlaittoon.

* Voit valmistaa pataruoan tarvittaessa jo päivää aiemmin ja pashamunat tunteja ennen tarjoilua.

 

Keväistä mieltä toivottaen ♥

-Peggy-

 

Töhnämunat

Välimeren lammaspata ja pashamunat

 

 

 

 

Välimeren lammaspata

4-6:lle

  • 1 kg karitsan paistia
  • 2 rkl Borges oliiviöljyä
  • 1 sipuli
  • 1 yksikyntinen valkosipuli
  • 2 tl paprikamaustetta
  • 1 tl pippurisekoitusta myllystä
  • 2 laakerinlehteä
  • 1/2 sitruunan kuorta raastettuna
  • 2 dl Sunsweet luumuja
  • 8 dl lihalientä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
  • 1 rosmariinin oksa

 

 

  1. Nosta paisti huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta.
  2. Leikkaa liha noin 2-3 cm kokoisiksi kuutioiksi.
  3. Kuori ja hienonna sipulit. Raasta huuhdeltu sitruunankuori.
  4. Paista lihat pannulla tilkassa öljyä, kunnes liha saa kauniin paistopinnan. Siirrä lihat pataan.
  5. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää pannulle mausteet, lihaliemi , sitruunankuori ja tomaattipyre.
  6. Anna nesteen kiehahtaa ja kaada seos pataan. Lisää joukkoon lopuksi luumut ja yrtit. Sekoita.
  7. Hauduta ruokaa uunissa 150ºC asteessa noin 3 tuntia, kunnes liha on suussa sulavaa.
  8. Koristele halutessasi tuoreella timjamilla ja tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.

 

 

 

Pashamunat

4:lle

 

  • 4 isoa suklaamunaa
  • 200 g maitorahkaa
  • 2 dl vispikermaa
  • 1 tl raastettua sitruunan kuorta (luomu)
  • 1/2 dl Sun-Maid rusinoita
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

 

  1. Leikkaa terävällä veitsellä suklaamunan hattu irti ja ota sisällä oleva muovinen yllätys pois.
  2. Asettele suklaamuna kuppiin/astiaan ja nosta kylmään odottamaan.
  3. Vatkaa kerma kuohkeaksi. Raasta huuhdeltu sitruunan kuori.
  4. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään. Siirrä seos pursotinpussiin ja täytä suklaamunat.
  5. Raasta ja koristele jäljelle jääneestä suklaasta hippuja pashan päälle.
  6. Säilytä jääkaapissa, jos et tarjoile jälkiruokaa heti.

 

 

Pääsiäismenu

 

Jäikö nälkä? Kokeile myös pääsiäisen herkullisia  tex mex lammasburgereita.

Kategoria: Liharuoka, PääsiäinenAvainsana: Jälkiruoka, Liharuoka, Nopeat ja helpot, Pääsiäinen

Previous Post: «Burgeripäivä ja kuulumisia Burgeripäivä ja kuulumisia
Next Post: Peltipizza Peltipizza»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme