Peggy

Ilmojen lämmetessä vietämme enemmän aikaa ulkona terassilla kuin kodin sisätiloissa. Punainen keittiö saa jatkeen terassin kesäkeittiöstä, jossa tehdään paljon ruokaa kesän aikana. Kesäkeittiö koostuu Primo Kamado grillistä, seinässä olevasta vesipisteestä, …

Täyteläinen nokkoskeitto on näin keväällä ihan parasta arkiruokaa, josta saa paljon puhtia päivään. Nokkoskeitto on todella helppo valmistaa, kunhan on ensin kerännyt nipun nokkosia sitä ennen. Parhaan makuisen nokkoskeiton saa, …

Kaupallinen yhteistyö Blue Diamond   Kesäjuhliin sopii aivan ihanasti viileän raikkaat jälkiruoat ja erityisesti marjaisat juustokakut, jotka toivottavat maullaan kesän tervetulleeksi. Maidoton juustokakku on juhlien oiva tarjoiluvalinta, koska se maistuu …

Aurinko on hellinyt viime päivinä niin ihanasti, etten ole maltanut olla poissa ulkoa kuin yöaikaan. Tänään ilmestyi vihdoinkin se odotettu kesäinen kattaus terassille, kun saimme terassikalusteet, grillin ja kaikki vermeet …

Suklaabrownie, oi suklaabrownie! Miten syntisen hyvää voikaan olla pieni pala suussa, ehkä jo liian hyvää. Suklaabrownie on yksi täyteläisimmistä suklaahoukutuksista mitä tiedän. Yksi pala kaksi palaa, riittänee makeanhimon taltuttamiseen eikä aikaakaan …

Curryperunat ja mangodippi on lempeän mausteinen ja piristävä yhdistelmä, joka tuo ruokapöydän perusmakuihin kivaa vaihtelua. Curryperunat maistuu ihan sellaisenaan mangodipin kanssa, mutta jos suurempi nälkä yllättää curryperunat ovat mainio lisuke …

Kakkua, kipu ja kyyneleitä. Nämä kolme pientä sanaa kuvastavat suuresti viikonlopun harmillisia tapahtumia, jotka saivat alkunsa viattomasta marenkikakkukuvasta. Walesin tiikeri palasi pitkältä työmatkalta Amerikasta ja ajattelin yllättää Tikrun mehevällä Pavlovalla. …

Kaupallinen yhteistyö Hätälä Oy   Täyteläiset yrtti-ahvenrullat ovat kalaruokaa parhaimmillaan. Jo pelkkä ahvenrullien tuoksu saa veden kielelle, muusta puhumattakaan. Suomen kansalliskala, herkullinen ahven sopii ruoanlaitossa niin arkeen kuin juhlaankin ja …

Niin siinä lopulta kävi, että retrorakkaus hiipi kuin salaa minunkin sydämeeni. Tosin, se on tainnut lymytä siellä jo pidemmän aikaa piilossa. Retrorakkauteni juuret ulottuvat sinne 70/80- luvun tienoille, lapsuuteni ja …

Bubble and squeak- se parempi pyttipannu on mitä mainioin kasviksilla värikyllästetty brunssitarjottava, jossa maittava maku kruunataan left overeilla eli ruoantähteillä. Bubble and squeak- se parempi pyttipannu on vingahdellut meidän pöytäämme …