• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Curryperunat ja mangodippi

toukokuu 15, 2018 //  by Peggy//  4 Comments

Curryperunat ja mangodippi on lempeän mausteinen ja piristävä yhdistelmä, joka tuo ruokapöydän perusmakuihin kivaa vaihtelua. Curryperunat maistuu ihan sellaisenaan mangodipin kanssa, mutta jos suurempi nälkä yllättää curryperunat ovat mainio lisuke esim. liha -ja kalaruokien kanssa. Curryperunoiden valmistus on todella helppoa ja kerralla saa isommankin satsin tehtyä. Mangodippi sopii curryn kaveriksi kuin nenä päähän ja pienikin määrä jo riittäänee täydentämään makua.

 

Curryperunat ja mangodippi resepti

Kiitos mun ihanan tytär, maistui!

Olen ollut nyt muutaman päivän perheen hemmoteltavana, kun selkäni päätti hieman suutahtaa (Kakkua, kipua ja kyyneleitä- juttu) minun akrobatia- valokuvausasennoilleni. Joskus sitä tosisaan kiipeilee pitkin tuoleja/pöytiä ja killuu kuin apina pitkin seiniä muutaman valokuvan tähden. Sitä killumista ja kuvausta silti rakastan niin paljon, että nyt kärsitään ja otetaan opiksi.

Vanhin tytär ja Walesin Tikru on pitänyt siitä lähtien perheen ruokahuollosta komentoa. Tytär on oikein kukoistanut keittiössä ja loihtinut ruokapöytään kaikkea ihanaa. Nämäkin curryperunat ja mangodippi ovat tyttären tekemiä. Kiitos tytär, love you ja kyllä maistui! Tämä hemmoteltavana olo ei olekkaan yhtään hassumpaa. Samalla tulee opittua se, että antaa tilaa ja aikaa muillekin siellä keittiössä hääräämiseen. Yhdessä tekeminen on parasta.

Mangoresepti

Curryperunat ja mangodippi

 

Curryperunat – resepti

  • 1 kg perunoita (valmiiksi pestyjä)
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl currya
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
  • 1 kpl rosmaariinin oksa

 

  1. Halkaisen perunat ja leikkaa pieniksi lohkoiksi.
  2. Huuhtele perunat veden alla ja kuivaa lopuksi keittiöpyyhkeellä/talouspaperilla.
  3. Hienonna rosmariinin oksa.
  4. Laita perunat uunivuokaan. Kaada päälle öljy ja mausteet sekoittaen.
  5. Nosta vuoka uuniin 200 asteeseen ja annan kypsyä noin 25 minuuttia, koosta riippuen.
  6. Tarjoile lämpimänä mangodipin kera.

 

Curryperunat

Mangodippi – resepti

 

  • 1 iso mango
  • 1 dl maustamatonta majoneesia
  • 1 rkl makeaa chilikastiketta
  • 1 rkl limen mehua
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl hienonnettua tuoretta korianteria tai minttua oman fiiliksen mukaan

 

  1. Halkaise ja kuori mango. Poista kivi. Soseuta hedelmäliha esim. sauvasekoittimella.
  2. Purista limen mehu. Hienonna yrtti. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään.
  3. Anna maustua jääkaapissa hetki. Tarjoile curryperunoiden kanssa.

 

 

Curryperunat ja mangodippi resepti

Maistuisiko lisää maukkaita perunaruokia?

Kategoria: Arkiruoka, Kasvisruoka, Lisukkeet, Peruna, ViikonloppuAvainsana: Kastikkeet, Kasvisruoka, Nopeat ja helpot, Peruna, Viikonloppu

Previous Post: «marenkikakku Kakkua, kipua ja kyyneleitä
Next Post: Suklaabrownie, syntisen hyvää Suklaa brownie reseti»

Reader Interactions

Comments

  1. Sari

    toukokuu 15, 2018 at 8:54 pm

    Ihanaa, että susta pidetään noin hyvää huolta ❤️ Kyllä maistuisi tää setti, yummy!!!

    Vastaa
    • Peggy

      toukokuu 15, 2018 at 9:25 pm

      Kyllä pidetään ja taidan jo nauttia tilanteesta sisäisesti salaa 😀 Hihii!

      Vastaa
  2. Hanna-Kaisa/Viikonloppukokki

    toukokuu 16, 2018 at 8:38 am

    Mä olen roudannut kaupasta valmista mango-curryakastiketta, kun se on apukokkien suosikki, eikä mieleeni ole tullut tehdä sitä itse. Kiitos vinkistä tyttärellesi! Toivottavasti selkä alkaa olla jo parempi!

    Vastaa
    • Peggy

      toukokuu 17, 2018 at 1:27 pm

      Itse tehty mangodippi on ihanaa ja taatusti tuoretta. Suosittelen todella kokeilemaan.

      Selkä jatkaa kiukutteluaan, mutta minä pistän sen vielä kampoihin tai ainakin yritys kova 😀

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme