Uunituore patonki, joka on päältä rapsakka ja sisältä pehmeän kuohkea, vie sinut keskelle ranskalaista tunnelmaa. Patonki on mitä mainioin tarjottava esimerksiksi juustojen, keiton, hillojen ja pulled porkin seurassa. Nautitpa sitten …
Peggy
-
-
Silakkapihvit ja vieläpä voissa paistettuna tuo mieleen lapsuuden. Tänään palaan takaisin lapsuusmuistoihin ja syön lautasellisen silakkapihvejä muusilla. Silakkapihvit on niin helppoja ja nopea valmistaa, että ne suorastaan ui lautaselle! …
-
Aamiaiset ja brunssit
Herkkuhetkiä – jälkiruokia sesongin antimista ja nopeat aamiaismuffinit
by PeggyJoka päivä pitäsi olla vähintään yksi pikkiriikkinen herkkuhetki! Sellainen hetki, joka saa aikaan myhäilevän hymyn. Kun avasin Herkkuhetkiä – jälkiruokia sesongin antimista kirjan, tiesin viihtyväni sen seurassa pitkään. Kirja on …
-
Tänään sidon huivin rennosti kaulan alle, otan luudan käteen ja suhautan itseni pääsiäinen viettoon. Kyöpelinvuorella en kuitenkaan pääsiäistäni vietä, vaan ihan kotoisissa tunnelmissa perheen kanssa rentoutuen ja ilman kiirettä tai …
-
Pääsiäinen kolkuttelee jo ovella ja silloin koti pukee päällensä juhla-asun keväisin koristein. Pääsiäisenä vietetään paljon aikaa ruokapöydän ääressä hyvässä seurassa, joten pääsiäisenkattaus on tärkeä osa juhlaa. Kauniin pääsiäiskattauksen saa pienellä …
-
Kermainen ja pirteän hedelmäinen appelsiiniriisi on jälkiruoka, joka on kuulunut pääsiäiseeni lapsuudesta saakka. Äitini tekee appelsiiniriisiä joka pääsiäinen, kun kokoonnumme kaikki pöydän ääreen ja se perinne jatkuu yhä. Kukaan ei …
-
Makuja Britanniasta
Lammasburger, burgerkastike ja crème fraìche-kastike, naughty but nice!
by PeggyLammasburgeri eli lampurilainen mehevällä yrteillä maustetulla pihvillä, burgerkastikkeella sekä crème fraìche-kastikkeella voi sanoa olevan todella naughty but nice-elämys! Lammasburgeri on täydellinen herkku viikonloppu-iltoihin sekä juhlapyhiin. Pääsiäinen lähestyy ja burgeri on mukavaa …
-
Helpot ja mehevät pupu-porkkanaleivokset maistuvat taatusti pääsiäisen kahvipöydässä niin isoille kuin pienillekin juhlijoille. Pupu-porkkanaleivokset saavat makunsa tuoreesta porkkanaraasteesta, kardemummasta ja kanelista. Täytteeksi tuorejuustoa oman maun mukaan ja loppusilaukseksi sokerimassasta …
-
Pääsiäismunat ovat kauniita koristeita ja niillä saa keväistä tunnelmaa juhlapöytään. Pahviset pääsiäismunakoristeet täytetään yleensä hedelmärakeillä, suklaamunilla ja makeisilla. Tällä kertaa pahviset pääsiäiskoristeet pysyvät kuitenkin tyhjinä ja ne menivät roikkumaan katosta …
-
Söpöt pupuliinat ilahduttavat pääsiäispöydässä hauskalla ulkonäöllään. Pupuliinoihin et tarvitse muuta kuin isoja servettejä, mustan tussin ja näppärät sormet. Pupuliinat sopivat erinomaisesti aamiaspöytää koristamaan kuin lasten iloksi ruokapöytäänkin. Ilahduta pupuliinoilla pääsiäpöydässä! …