Kiitos tästä upeasta vuodesta sinulle! Peggyn pienessä punaisessa keittiössä on tänä vuonna matkusteltu, juhlittu, tehty hyvää ruokaa ja leipomuksia, mutta siellä on myös poltettu kattiloita pohjaan, laitettu pilalle menneitä väkerryksiä …
Peggy
-
-
Uunissa paahdettu mehukas broileri on pinnasta ihanan rapea ja sisältä suussa sulavaa. Yrteillä ja sitruunalla maustettu kokonainen broileri uunikasviksilla on edullista ja kevyttä juhlaruokaa parhaimmillaan. Kokonaisen broilerin valmistus lisukkeineen on …
-
Herkullista saaristolaisleipää jäi vielä hieman jäljelle joulusta, joten halusin antaa leivälle lisämakua uuden vuoden juhlia ajatellen. Saaristolaisleipä muutti muotoaan ja päätyi leipätikuiksi! Saaristolaisleipätikut saivat ihanan rapean pinnan ja hentoisen …
-
Uusi vuosi ja uudet kujeet mielessäni ajattelin valmistaa jotain uutta ja herkullista eli poroburgereita! Poroburgereissa yhdistyy upeat yksinkertaiset maut, poronkäristysestä puolukkaan. Poroburgerit on helppo valmistaa suurellekin määrälle ja burgerin on …
-
Karamellisoidut punasipulit sopivat monen ruoan kaveriksi salaateista pihveihin. Punasipuleiden makean suolainen maku ihastuttaa monia ja usein myös EI sipulin ystäviäkin, koska sipulin kirpeys puuttuu kokonaan. Tästä reseptistä onkin tullut yksi …
-
Joulun tuoksu on täynnä rakkautta ja lämpöä, pieniä ja suuria muistoja. Ne tuoksut tahtoisin kauniisiin lasipurkkeihin säilöä ja ikuisesti mukanani vaalia. Yhden purkin myös sinulle mä lahjaksi tahdon antaa ja …
-
Joulupopcorn, glögi ja joulun klassikko elokuvat ovat lyömätön yhdistelmä joulunpyhinä. Herkulliset joululta maistuvat popcornit saavat makunsa siirapista, kanelista ja muista joulun mausteista. Joulupopcornin valmistus ei vie kuin muutaman minuutin aikaa, …
-
Taatelikakun tuoksu ja sen jumalainen maku hurmaa taatusti kahvipöydän vieraat. Iki-ihana mehevän makuinen taatelikakku kuuluu ehdottomasti jouluun. Taatelikakun makua on mielestäni vaikea kuvailla sanoin, koska siinä on monenlaisia vivahteita taateleista …
-
Marenkien kepeys ja ihana pumpulinen koostumus on vienyt sydämeni. Valmistan marenkia usein ja marenki löytyykin aina meidän juhlapöydästä. Marengista saa tehtyä ihania herkkuja pienellä rahalla. Marenkia itsessään pystyy maustamaan mielensä …
-
Itse tehty saaristolaisleipä, pieni sipaisu voita ja siivu graavilohta. Niin herkullinen makuelämys kerrassaan! Pidän kovasti saaristolaisleivästä ja en ole perheessämme ainoa. Saaristolaisleipää tulee leivottua todella usein niin jouluisin kuin juhannuksena. …