• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Cream Sherry suklaa-viikunakakku

Cream Sherry suklaa-viikunakakku

joulukuu 15, 2020 //  by Peggy//  Leave a Comment

Kaupallinen yhteistyö Juomavinkki

 

Moni on kysynyt, millaisia ruokamuistoja ja perinteitä minulla on jouluna. Yksi sellainen on äidin herkkuja notkuva jälkiruokapöytä ja tilkka sherryä, joka nautitaan esimerkiksi kahvikakun kanssa. Perinne hymyilyttää aina meitä siskoksia ja nyt siitä on jo tullut odotettu jouluaaton kohokohta. Perinne on vaivihkaa siirtynyt äidiltä tyttärelle ja tänä vuonna Cream Sherry suklaa-viikunakakku ja tilkka sherryä löytyy meidän omasta joulupöydästä.

Saimme anopin vihdoin Walesista Suomeen ja tämä joulun aika on ollut täynnä suuria tunteita. Otimme anopin kanssa jo pienet jouluetkot. Nostimme maljan elämälle ja yhdessäololle. Nautimme palan ihanaa suklaa-viikunakakkua, joka saa myöskin makua mm.  Valdespino Cream Sherrysta.  Sherry antaa täyteläisyyttä kakulle. Ja jos haluaa heittäytyä vielä enemmän sherryn pyörteisiin, pirskotellaan suklaa-viikunakakun pintaan lisää cherryä.

Makumuistot ovat yksi tärkeimmistä asioista, parhaimmillaan ne voivat pitää sisällään paljon rakkautta. Onko sinulla jotakin erityistä ruokamuistoa tai perinnettä liittyen jouluun?

 

Cream Sherry suklaa-viikunakakku

Suklaa-viikunakakku

Valdespino Cream Sherry

Espanjalainen Valdespino Cream Sherry on mainio seurustelu -ja jälkiruokaviini. Väriltään kauniin kahvinruskea ja maultaan runsasarominen. Juurikin siitä syystä se on erinomainen valinta suklaan ja tuhdimpien hedelmien kanssa. Kuten viikunan ja taatelin seuraan. Itse cherryssäkin voi maistaa tummaa suklaata, kevyttä paahteisuutta, makeaa siirappista sävyä ja kahvia. Tässä varma valinta joulun jälkiruokapöytään.

Katso lisää ihania reseptejä, Cherryt joulun herkkujen seurana -teemasta. Jotain maukasta -Mari loihti taatelijoulutorttuja ja Hellan ja viinin välissä – Johanna simppeleitä cocktailpaloja juustolautasen kera. Jo ajatuskin näistä saa veden kielelle.

Cream Sherry suklaa-viikunakakku

Cream Sherry suklaa-viikunakakku

1,6 l vuoka

 

  • 200 g pehmeitä kuivattuja viikunoita
  • 1 dl tummaa teetä
  • 2 1/2 dl Valdespino Cream Sherry
  • 200 g pehmeää voita
  • 3 dl ruokosokeria
  • 3 kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoa
  • 2 tl leivinjauhoja
  • 1 dl tummaa kaakaota
  • 2 tl leivinjauhoa
  • voita ja korppujauhoa kakun voiteluun

 

  1. Kuumenna uuni 175 ºC asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.
  2. Pilko viikunat pieneksi ja poista tarvittaessa kovat kanta pois.
  3. Mittaa viikunat, tee, ja sherry kattilaan.
  4. Kiehauta ja jatka hauduttamista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Anna seoksen jäähtyä.
  5. Yhdistä vehnäjauho, leivinjauhe ja kaakao. Vaahdota voi ja sokeri.
  6. Lisää kananmunat voi-sokeri seokseen yksitellen hyvin sekoittaen.
  7. Lisää viikunaseos. Ripottele siivilän läpi jauhoseos kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan.
  8. Paista uunin keskitasolla noin 50 minuuttia, kunnes kakku on kypsää.
  9. Nosta uunista ja anna jäähtyä. Koristele halutessasi kaakaojauheella ja tomusokerilla.
  10. Säilytä kakkua hyvin suojattuna. Esimerkiksi kelmun alla.
  11. Halutessasi voit pirskotella leikatun kakun pintaan lisää Cream Sherryä.

 

Cream Sherry suklaa-viikunakakku

Kokeile myös joulun klassikkoa, taatelikakkua!

 

Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

Kategoria: Joulu, JuomatAvainsana: Joulu, Joulun parhaat, Juomat, Yhteistyöt

Previous Post: «Helppo banaanileipä Jouluinen banaanileipä
Next Post: Mince pies -brittiläiset hedelmäpiirakat Mince pies -brittiläiset hedelmäpiirakat»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme