Jälkiruoka

Suklaabrownie, oi suklaabrownie! Miten syntisen hyvää voikaan olla pieni pala suussa, ehkä jo liian hyvää. Suklaabrownie on yksi täyteläisimmistä suklaahoukutuksista mitä tiedän. Yksi pala kaksi palaa, riittänee makeanhimon taltuttamiseen eikä aikaakaan …

Juhlistimme perheen kanssa pikkuvappuja, johon kokosin herkkubuffetin jokaisen toivetta kuunnellen. Rento vappumenu illaistujaisiin koostui mm. kesän maukkaasta perunasalaatista (oma lempparini) , savulohisalaatista, pekoniparsasta, tortillavuoasta, possupiirakoista (Tikrun brittiherkku) ja tietenkin lasten …

Kävin alkuviikosta työmatkalla Helsingissä ja silmiini osui kukkakauppa, joka oli täynnä kesäisen kauniita kukkia. Junassa istuessani olin yhtä hymyä, uuden upean kesäkimppuni kanssa. Kukkaloistoa ja vapun herkut mielessäni jatkoin kotimatkaa …

Kaupallinen yhteistyö Dansukker   Kevään ihanat juhlat kolkuttelevat jo ovella ja eipä aikaakaan kun päästään viettämään yhtä odotetuimmista kevätjuhlista, iloisen värikästä vappua! Aloitin muutama vuosi sitten perheessämme uuden vappusimaperinteen, jota …

Elämäni on alkanut maistumaan oudosti puulta kymmenen vuoden jälkeen, vaikka niin olen sitä yrittänyt karttaa. Maalisivellin on viuhunut kädessäni vuodesta toiseen ja vanha kellastunut puu on saanut kyytiä. 1970- luvun …

Sain eilen vieraakseni kolme ihanaa ladyä ja siitä inspiroituneena tarjosin heille kolmen ruokalajin kepeän iltapäivämenun. Tärkeintä menussani oli tehdä sellaista ruokaa, joka on valmistuu nopeasti ja suoraan pannulta lautaselle. Ruokaa, …

Suklaiset kierrepullat ja kupillinen lämmintä kaakaota maistuu näin viileinä päivinä aivan hurmaavalta. Siinä yhdistelmässä on jotain hyvin tunnelmallista ja hymyä nostattavaa. Jo tuoreen pullan tuoksu saa hyvän fiiliksen, saatika pullan …

Kaupallisessa yhteistyössä Hommanäs   Kotoisa pullavanukas ja rustiikkinen galette ovat jälkiruokia, jotka sopivat rentoon viikonloppuun just eikä melkein. Molempien valmistus on helppoa ja makumaailmaltaan yhtä lempeitä kuin mummulan lämpöinen tupa …

Valkosuklaa-vadelmamuffinit kukkien loisteessa tuo ihanan keväisen fiiliksen kiireisen viikon ja vesisateen keskelle, jota on tuntunut riittävän liiaksikin. Kaipaan niin kevättä ja kesää. Tuoreen ruohon tuoksu, aamukaste jalkojen alla, kukkien väriloiste, …

Kuppi teetä ja pala suklaajuustokakkua saa elämän maistumaan makeammalta. Mikä parasta tämä suklaajuustokakku valmistuu helposti ilman liivatetta, kananmunaa tai uunia.  Fanitan suuresti no bake cake- vaihtoehtoja, koska ne valmistuu näppärästi …