Rakastan joulun makuja sekä joulun tuoksuisia mausteita, joita tuleekin käytettyä paljon ympäri vuoden. Joulun hiipiessä lähemmäs, meidän ruokapöydän anti alkaa fiilistellä tulevaa juhlaa kerta heitolla. Toinen asia mikä saa sukat pyörimään jaloissani …
Joulu
-
-
Rovaniemen lomalla Three Elvesin aamiaispöydässä komeili herkullisen näköinen joulujuoma, jossa luki piparkakkusmoothie. Piparkakkusmoothiesta innostuneena sain kokilta vinkkiä raaka-aineisiin ja niin valmistin oman version piparkakkusmoothiesta. Piparkakkusmoothie on ihasti joulun makuinen, joten se …
-
Kaupallinen yhteistyö Look-paistopussi Hedelmillä täytetty kalkkuna on mehukas ja herkullinen vaihtoehto talven tuleviin juhliin. Täytetty kalkkuna maistuu hyvältä ja samalla se on myös näyttävä katseenvangitsija juhlapöydässä. Uunissa hitaasti kypsynyt kalkkuna saa täytteeksi trendikkään …
-
Englantilainen hedelmäkakku on yksi ihanimmista joulunajan kahvikakuista. Englantilainen hedelmäkakku maistuu ja tuoksuu joululta, jokaisella suupalalla. Tämä joulun tuoksuinen kuivakakkuklassikko on meidän perheessä yksi odotetuimmista kahvikakuista taatelikakun kanssa. Englantilaisen kahvikakun esivalmistelut kannattaa …
-
Kaupallinen yhteistyö Pentik Ihanaa, juhlakausi on taas täällä! Se tarkoittaa hyvää ruokaa, juomaa ja läheisten kanssa yhdessäoloa. Tämän lisäksi yksi tärkeistä asioista juhlakautena on kattaus. Kattaus on mielestäni kuin puoli …
-
Näin joulun aikaan pitkään haudutetut pataruoat ovat omiaan kiireiden keskellä. Ruoka valmistuu melkein kuin itsestään. Ei tarvi kuin hieman lisätä mausteita, liha uuniin ja lopulta nyhtöpuuhiin. Tällä kertaa uuninssa …
-
Meidän perheessä joulukinkku on saanut joka joulu hyvin perinteisen sinappihunnun ylleen. Koristeita on vaihdeltu emännän mielen mukaan neilikoista punaisiin omenoihin. Tänä vuonna tein pikkujouluihin hieman erilaisen kuorrutteen perinteistä poiketen. …
-
Jouluna skonssitkin juhlivat ja siitä inspiraatoituneena, nämä klassikkot saavat uuden jouluisan täytteen. Jouluiset skonssit ilahduttavat valkosuklaalla, kanelilla ja kuivatuilla karpaloilla. Skonssit maistuvat parhaalta silloin kuin makeahammasta kolottaa ja haluaa …
-
Olin alle kouluikäinen, kun sain kutsun syntymäpäiväjuhlille naapuristoon. Juhliin oli erityisen paljon panostettu ja kaikki olivat viimeisen päälle hienoa. Juhlien kohokohta oli nukketeatteriesitys sekä yksi mieleenpainuva makeinen. Pieni rouskuva …
-
Hienostunut ja maukas poropyörykkä sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Poropöryköitä on mukava napostella sellaisenaan hillojen ja salaattien kera tai syödä ruokaisemmin muusin kaverina. Parhaan maun pyöryköihin saa käyttämällä tuoreita yrttejä ja …