Etusivu Arkiruoka Laiskat lihapullat
Laiskat lihapullat

Laiskat lihapullat

by Peggy

Laiskat lihapullat ovat olleet jo pitkään meidän perheen arjen pelastajana ja hieman jopa vaiettu resepti, koska tämän ruoan kanssa ei hifistellä sitten millään muotoon ja mutkat vedetään suoraksi heti ensi minuutilla. Laiskat lihapullat valmistetaan pannulla ja koko komeus on valmista vain 10 minuutissa! Kaupan päälle saa vielä maukkaan kastikkeen, joka maistuu niin pastan kuin perunoiden kera. Raaka-aineet ovat kotoisat, niitä ei ole montaa ja löytyvät pienestäkin lähikaupasta. Jauhelihaa, sipulia, tomaattimurskaa, tomaattipyrettä, lihaliemikuutio ja loraus kermaa. Maustetaan oman maun mukaan suolalla ja pippurilla. Halutessaan voi hifistellä ja koristella annos tuoreella yrtillä, kuten basilikalla tai persiljalla.

 

Laiskat lihapullat

 

Rohkenin tehdä aivan kokemattomana TIKTOK sovellukseen lihapullista valmistusvideon ja oho! Video otettiin tosi innostuneesti vastaan, joten nyt kerään lisää rohkeutta ja jaan reseptin blogiin.

Minä nimesin ruoan lihapullaksi, jotta kaikki ymmärtäisivät pointtini. Oikea nimitys näille luultavammin olisi laiskat lihakuutiot, mutta se ei kuulosta ollenkaan hyvältä. Joten rakkaalla lapsella saa olla monta nimeä, eikös?

 

Laiskat lihapullat

 

 

Laiskat lihapullat salaisuus

*valitse jauheliha, joka on paketoitu hyvin tiiviiseen muovipakkaukseen (Atria), ei rasiaan. Näin jauheliha pitää muotonsa.

*hyvä ja tarttumaton paistinpannu

*perusmausteet, tomaattimurska, tomaattipyre, lihaliemi ja kerma

*10 minuuttia aikaa ja siinä se!

 

Helppo jauheliha resepti

Saiturin lihapullat

Laiskat lihapullat

2-4:lle

  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 400 ml tomaattimurskaa
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1 dl ruokakermaa
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
  • (nippu tuoretta basilikaa)

 

  1. Kuori ja kuutioi sipulit. Kuumenna pannu.
  2. Lisää jauhelihalevy sellaisenaan ehjänä pannulle.
  3. Ruskista lihan toinen puoli ja käännä lihalevy lastaa apuna käyttäen.
  4. Painele terävällä lastan päällä levystä ristikko, jolloin saat ns. lihakuutioita. Lisää sipulit joukkoon.
  5. Sekoittele hetki, kunnes sipulit pehmenee. Lisää tomaattimurska, pyre, liemikuutio ja mausteet.
  6. Hauduta muutama minuutti ja lisää kerma. Jatka kypsennystä vielä muutama minuutti ja valmista!
  7. Koristele basilikalla halutessasi. Tarjoile esim, leivän, pastan tai perunoiden kanssa.

 

Jäikö nälkä? Kokeile myös helppo kanavuoka.

 

 

Paistetut lihakuutiot

 

 

Joko seuraat Peggyn pieni punainen keittiö Instagramissa ja TikTokissa?

Olisi ihana nähdä sielläkin ♥

Peggy

 

 

 

Lue myös nämä

2 kommentit

Nanna helmikuu 19, 2021 - 6:00 pm

Hauska idea!

Vastaa
Peggy helmikuu 20, 2021 - 9:18 am

Kiitos Nanna. Arjen kiireissä tulee vahingossa tehtyä jotain hyvääkin 🙂

Vastaa

Jätä kommentti

* Kommentoimalla hyväksyt, että kommenttisi ja antamasi tiedot tallennetaan sivustolle.