Mukavasti lämmittävä täyteläinen appelsiinikaakao on herkullisen suklainen ja siinä voi aistia hentoisen appelsiinin maun. Ei liikaa, mutta juuri sopivasti, jotta koko perheelle kelpaa lapsista aikuisiin. Höyryävän kuuma kaakao on omiaan pakkaspäivien juomaksi ja vaikkapa talven eväsretkelle. Itse pakkasin termospullon täyteen kaakaota ja suuntasimme lähiseuduille ulkorientoihin. Nautitaan vielä hetki pakkasesta, lumesta ja sen kauneudesta.
Suklaan makuisia hemmotteluhetkiä!
-Peggy-
Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!
Täyteläinen appelsiinikaakao – resepti
4:lle
- 1/2 appelsiinin kuorta
- 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
- 30 g tummaa suklaata
- 1/2 dl ruokosokeria
- 7 dl maitoa
- 1 rkl tummaa siirappia
- Huuhtele appelsiini. Leikkaa kuorta niin, että vaaleaa osaa tulee mahdollisimman vähän mukaan.
- Yhdistä kaakaojauhe ja ruokosokeri. Raasta suklaa.
- Kuumenna maito kattilassa. Lisää joukkoon kaakao-sokeriseos hyvin sekoittaen.
- Lisää appelsiininkuori ja suklaaraaste. Sekoita ja anna kaakaon kuumentua.
- Nosta appelsiinin kuori pois ja kaada täyteläinen appelsiinikaakao kuppeihin tai termospulloon.
- Koristele halutessasi kaakao kermavaahdolla ja voit lisätä pinnalle raastettua appelsiinin kuorta.
Kaipaatko lisää lämmikettä talven keskelle? Kokeile myös mustikkaglögiä, joka sopii erinomaisesti talvipakkasille nautittavaksi, ei vain joulun ajan juomaksi.
