Ihana kesä tuo tullessaan aurinkoiset päivät, kärpäsen surinan ja mansikat. Voih, kuinka olenkaan kaivannut mansikoita! Löysin mehukkaan näköisiä espanjattaria pahimpaan kaipuuseen ja valmistin niistä juhlapöytään makeita sandwicheja. Makea sandwich on tehty kuohkeasta kääretorttupohjasta, täytetty tuorejuustolla, mansikoilla ja koristeltu tomusokerilla. Nämä herkut on helppo valmistaa ja sopivat piknikin-koriin kuin juhlapöytäänkin.
P.s. Kaikki suklaan ystävät, kokeile täytteeksi vaikkapa tuorejuuston sijaan Nutellaa!
Katso uusi videoni, niin näet miten makeat sandwichit syntyy ja mitä ihmettä Walesin tiikeri toi minulle kaupasta! Pieni ja vähän on miehelle jotain muuta kuin naiselle, heh!
Taikina
4 munaa
2 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe. Siivilöi ne vaahtoon.
Täyte
200 g tuorejuustoa, vanilja tai sitruuna
(1 dl kermaa vaahdotettuna)
500 g mansikoita (3/4 viipaleina täytteeseen ja 1/4 koristeeksi)
hyppysellinen tomusokeria koristeluun
coctailtikkuja
14 kommentit
Ihana video!
Kiitos Minna <3 :)
Yes. Musta oli parempi selostuksen kans ;) ihana idea nämä toastit. Pakko kokeilla kesällä!
No yes, kiva kuulla! Otin kommenteista oppia ja yritin uudella tyylillä :) Toastit oli tosi hyviä ja niin helppo muuttaa oma maun mukaan.
Ja tiedän tunteen, omaa ääntä ei millään kestäs kuunnella videolta, mut muita se ei tietenkään haittaa :D minäki lisäsin kolme uutta videoo :)
Se on kyllä vaikeeta ja ääni kuulostaa ensin ihan oudolta omaan korvaan! Menempä kurkkimaan ;)
Ihania taasen – nämähän ovat hyviä yllätysviemisiä äidillekin tulevana sunnuntaina :)
Kiitos Pia! Äidit varmasti tykkää ja täytteen saa vaihdettua mukavasti jokaisen omilla makutottumuksilla :)
Kiitos, Peggy taas :) Taas tosi kiva video ja ihana sandwich-ohje :) Tänään lupasin käydä äidille leipasemassa jotain nopeaa kahvipöytään – nyt tiedän mitä! Eikun mansikoita hakemaan… :)
Kiitos ja kiitos tuplasti Anne. Toivottavasti äidille maistuu <3 :) Mansikat olivat yllättävän hyviä, vaikka olivatkin ulkolaisia. Tulisipa pian kotimaiset ja se aurinko esiin!
Hih, tosi kiva idea! Laitanpa korvan taakse :) Kiitos!
Kiitos :) Olen hurahtanut sandwicheihin! :D
Ihanan pirteä video. Nämä on kyllä hyvä idea, pitää kyllä tehdä meillekin joku kerta. :)
Kiitos! Seuraavaksi kun teen näitä, toivon että voin syödä ne piknikillä auringon paisteessa :)
Kommentointi on suljettu.