Pääsiäisenä on mukava hemmotella lähipiiriä makeilla jälkkäreillä. Itse tehty Rocky Road on juuri sellainen suklaaherkku, joka sopii kahvipöydän kaunokiksi. Pääsiäisen Rocky Roadissa yhdistyy makujen ilotulitus ja iloiset värit. Rocky Road on täynnä valkosuklaata, suklaamunia, suklaapupuja, hedelmärakeita ja pistaasipähkinää. Kaikkea sitä, mistä pääsiäisenä lapset kuin aikuisetkin tykkää. Rocky Roadin tekeminen on helppoa. Suklaa sulatetaan ja kaikki muut herkut sekoitellaan joukkoon. Rocky Roadiin voi piilottaa melkeinpä mitä herkkuja tahansa, oman maun mukaan. Itse valitsin meidän lapsien suosikeita. Pääsiäisen Rocky Roadin voi valmistaa jo ennen pääsiäistä odottelemaan pyhiä, koska se säilyy viileässä noin viikon. Jos siis pystyy pitämään sormensa ja muiden sormet kurissa. Näissä herkkutunnelmissa kohti uutta viikkoa.
Oikein ihanaa pääsiäisen odottelua!
-Peggy-
Pääsiäisen Rocky Road
25 g voita
290 g valkosuklaata
140 g hedelmärakeita
140 g suklaarakeita
3 suklaapupua
6 pieniä suklaamunia
1 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä
Suojaa pieni suorakulmainen vuoka leivinpaperilla.
Sulata valkosuklaa ja voi miedolla lämmöllä kattilassa.
Halkaise terävällä veitsellä pienet suklaamunat kahtia.
Säästä puolet pähkinöistä, suklaamunista ja hedelmärakeista päälisen koristeluun.
Sekoita toiset puolitetut suklaaseoksen sekaan. Kaada seos vuokaan.
Ripottele loput pääsiäsikarkeista ja pähkinöistä suklaamassan päälle.
Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunti.
Leikkaa veitsellä paloja ja tarjoile.
Säilytä Rocky Road viileässä suojattuna muilta hajuilta. Säilyvyys noin viikko.
10 kommentit
Kunnon jenkkiöverimeininkiä! Eli just hyvä ja aikasta kivan idean olet keksinyt pääsiäisnameille :)
Pääsiäisöverit suklaan muodossa ja koko perhe kiittää :D Ihanaa pääsiäisen odottelua teidän koko perheelle <3
Mainio idea!!
Kiitos Mari. Maukasta pääsiäistä!
Mahtava pääsiäissuklaa, ihan mahtava! Taidan vähän varioiden kopsata :)
Tällä kerralla enemmän on enemmän ja niin ihanaa :) Mukavaa pääsiäisen odotusta.
Onpa hauska idea pääsiäissuklaille ja muille herkuille!
Tähän herkkuun on ihana piilottaa kaikki pääsiäisen maut, paitsi mämmi :D
Ihanat pääsiäisvärit, muksut rakastaisi näitä :)
Niin meidänkin ja paloista meinas tulla jo haloo, jos ei ole munia tasapuolisesti päälisessä :D