Täyteläinen persikkapiirakka on jälkiruoka, joka sopii erityisesti pääsiäispöytään. Resepti on helppo ja monesti hyväksi havaittu. Samettinen sitruunalla maustettu rahka-mascarponetäyte sopii kivasti persikan kaveriksi. Sitruuna tuo pirteää makua kokonaisuuteen, mutta sen …

Pienet ja herkulliset crostinit ovat makean suolainen leipä joka sopii vaikkapa brunssille, illanistujaisiin tai juhlapöydän alkupalaksi. Rapea leipä, samettinen ricotta ja pirteä appelsiinimarmeladi tanssahtelevat mukavasti yhdessä, tehden maistuvan kombon. Crostinit …

Mehukas ja raikkaan makuinen uunilohikranssi sopii erityisesti juhlapöydän tarjottaviin. Mausteeksi uunilohikranssi saa mm. appelsiinia, inkivääriä ja valkosipulia. Kranssin valmistus ei ole vaikeaa. Muutama veitsen viilto fileeseen, jonka jälkeen filee kieputetaan …

Mehukkaan rouskuva ja pirteän värikäs aasialainen kaalisalaatti on mainio lisuke. Kaalisalaatti sopii erinomaisesti esimerkiksi kalalle, kanalle ja possulle. Sekä erilaisten makkararuokien ja hodarien kanssa. Yksi oma suosikkini on kaalisalaatti ja …