• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Silakkarullat uunissa

Tomaatti-silakkapannu

syyskuu 24, 2019 //  by Peggy//  3 Comments

Kaupallinen yhteistyö Hätälä 

 

Tomaatti-silakkapannu on helppo ja maukas kalaruoka, joka vie sinut hetkessä italialaisiin tunnelmiin. Tuore kotimainen silakka saa seurakseen herkullisen tomaattikastikkeen, jonka maut sopivat erityisen hyvin kalan kanssa. Ripaus aromaattista sitruunaa, tuoretta basilikaa, satokauden porkkanaa ja makeaa tomaattia, antavat silakalle pirteää makua, tehden ruoasta täyteläisen ja melkeinpä vastustamattoman. Lisämausteeksi hentoisesti valkosipulia, sipulia ja perusmausteita. Tomaatti-silakkapannun silakat maustetaan ja sen jälkeen rullataan esimerkiksi uunin kestävään paistinpannuun tai uunivuokaan. Tomaattikastike kaadetaan silakoiden päälle ja sen jälkeen uuni hoitaa loput. Ruoka valmistuu uunissa noin puolessa tunnissa, joten se on täydellistä arkiruokaa ja maistuu myös toki viikonloppuisinkin. Tarjoile kalaherkku esimerkiksi pastan kera.

 

 

Silakkarullat

Silakkarullat

Herkullinen silakka

Silakka on erinomainen kala, josta saa tehtyä nopeasti monipuolisia ja maistuvia ruokia. Kun valitsee kaupasta valmiiksi peratut silakkafileet, ruoanlaitto sujuu kuin tanssi.  Silakassa on muutakin hyvää kuin vain maku. Silakan  hinta-laatusuhde on huikean hyvä, silakkaa ostaessa rahapussikin kiittää. Edullinen raaka-aine on myös hyvää keholle, silakasta saa mm. hyviä omega-3-rasvahappoja ja D -vitamiinia. Kannattaa siis rohkeasti syödä silakkaa ja loihtia siitä arkeen kuin juhlaankin oman maun mukaan versioita. Silakka sopii pannulle, uuniin, friiteerauskeittimeen… Vastuullisesti pyydettyä Hätälän kotimaista silakkafilettä saa kaupoista 250 g rasioissa, josta riittää 1-2 hengelle nälästä riippuen. Nappaa oma rasia ja herkuttele.

 

Tomaatti-silakkapannu

4:lle

  • 750 g Hätälän Silakkafileitä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
  • 2 rkl hienonnettua basilikaa

 

  1. Hienonna basilika. Asettele silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin.
  2. Ripottele fileiden päälle suola, pippuri ja basilika. Kääri fileet rullalle ja asettele ne pannulle.
  3. Kaada kastike päälle ja nosta uunin keskitasolle 200ºC noin 30 minuutiksi.
  4. Nosta uunista ja anna jäähtyä hetki. Tarjoile esimerkiksi pastan kanssa.

 

Tomaattikastike

  • 1 makea sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 porkkana
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 800 g tomaattimurskaa
  • 1/2 raastettu sitruunan kuori (luomu)
  • 1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 1 tl ruokosokeria
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan

 

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori ja raasta porkkana. Raasta huuhdeltu sitruuna.
  2. Kuullota sipulit pannulla tilkassa öljyä. Lisää joukkoon kaikki raaka-aineet.
  3. Hauduta kastiketta keskilämmöllä noin 10 minuuttia.

 

Silakkarullat resepti

 

 

 

Jäikö nälkä? Kokeile myös silakkapihvejä!

Kategoria: Arkiruoka, Kalaruoka, ViikonloppuAvainsana: Arkiruoka, Kalaruoka, Nopeat ja helpot, Yhteistyöt

Previous Post: «Juhlaruokakirja Juhlaruokakirja ja sen säihkyvät julkkarit
Next Post: Syksyn lapsi »

Reader Interactions

Comments

  1. Heikki Sirkiä

    syyskuu 24, 2019 at 10:28 am

    Resepti näyttää siltä että taidan kokeilla.

    Vastaa
    • Peggy

      syyskuu 24, 2019 at 4:39 pm

      Onpa ilo kuulla Heikki. Toivottavasti silakat tomaattikastikkeessa maistuu myös sielläpäin.

      -Peggy-

      Vastaa
  2. Sari

    syyskuu 25, 2019 at 12:19 pm

    Oh, näyttää ja kuulostaakin niin herkulliselta.
    Viimeksi tuli tehtyä silakoista (mummuprojektiin), eli aivan liian kauan sitten 😉

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme