Kun meidän perheessä nautitaan aamiaista tai brunssia pitkän kaavan mukaan, valmistan silloin englantilaisen aamiaisen kaikilla herkuilla. Englantilainen aamiainen on myös Walesin tikrun lemppari, yllätys, yllätys. Nyt kesällä Walesin lomalla ollessamme …
Leivät ja sämpylät
-
-
Kesäisin on ihana syödä grilliruokaa ja nauttia kaikesta siitä fiiliksestä, mitä grillaus tuo tullessaan. Meidän grillissä valmistuu enimmäkseen helppoja grilliruokia ja erityisesti täytetyt grillileivät on olleet tänä kesänä meidän perheen …
-
ARVONTA ON PÄÄTTYNYT! Kiitos kaikille osallistujille. Voittajalle on ilmoitettu ilouutiset ja tarjotin saa pian uuden kodin. Kävelin kädentaitomessujen tungoksessa ja olin jo kotin lähdössä, kun silmiini osui mielenkiintoisissa kuoseissa olevia …
-
Kevään auringon paiste on paljastanut armottomasti punaisen keittiön pienet leijuvat pölyhiukkaset ja siellä oleilevan nukkavieruisen emännän, HUI! Nyt viimeistään aika ottaa hämähäkinverkot nurkista ja raikastaa niin ruoan kuin emännän makua …
-
Pataleipä on hurmannut meidän perheen täysin. Se on oikeasti paras itsetehty leipä ikinä, joka saa ihmettelemään joka kerta, minäkö tämän oikeasti tein (eikä ranskalainen leipuri Hiiva). Pataleipä on pinnalta niin …
-
Ihanan vihreät hattivatin näköiset parsat ovat taas täällä. Parsa on todella monipuolinen ja hauskan näköinen kasvis, joka sopii moneen ruokaan risotosta pannariin. Parsa on myös erittäin ravinnepitoinen sekä vähäkalorinen. Meidän perheessä …
-
Rapsakoistakin rapein kuori ja pehmeistäkin pehmein sisusta. Sellainen on pataleipä, enkä nyt tarkoita mitään Porin Ässien nimikkoleipää vaan huikeen herkullista leipää, mikä valmistetaan padassa pienellä vaivalla. Pataleipä maistuu juuri sellaiselta, …
-
Pehmeät ja uunituoreet pikaruisruudut valmistuvat niin nopeasti, ettei siinä ajassa ehtisi edes kauppaan. Ruisruutujen tekemiseen ei tarvita leipurin taitoja, vain pieni hetki aikaa ja muutama raaka-aine. Taikina sekoitetaan, kaulitaan levyksi, …
-
Pian on aika sanoa hyvästit jännittävälle, vauhdikkaalle ja tapahtumarikkaalle vuodelle 2015. Mikä upea vuosi onkaan takanapäin ja siitä saan kiittää suuresti teitä ihania lukijoita! Kaunis kiitos, kun olette käyneet ilahduttamassa …
-
Lohileivät eli lohileipäset ovat ihanan pieniä suupaloja juhlapöytään ja illanistujaisiin. Lohileivät maistuvat sellaisenaan alkupalana, napsipalana tai vaikkapa keiton kaverina. Lohileivät valmistuu käden käänteessä suurellekkin joukolle ja ne voi tarjoilla rennosti …