Quiche Lorraine on ruokaisa ranskalainen klassikkopiiras eli piirakka, jossa on paljon pekonia ja nykyisin myös runsaasti juustoa. Quiche Lorraine sopii juhlapöydän suolaisiin herkkuihin ja se maistuu lämpimänä tai kylmänä. Voit …
Suolaiset piirakat
-
-
Huumaava ja tuttu tuoksu leijailee taas ympäri kotia. Perheemme ja ystäviemme suosikkiruoka kanaa Igorin tapaan on löytänyt itselleen uuden ystävän, piirakan. Rapea ja mehevä taikinakuori peittää alleen maukkaan Kariniemen minuuttipihvin …
-
Vuohenjuusto, tomaatti, tuore yrtti, mausteet sekä rapea taikina. Niinkin yksinkertaisilla raaka-aineilla syntyy herkullinen vuohenjuusto-tomaattipiirakka. Vuohenjuustoa ja tomaattia ei tässä piirakassa säästellä ja täytettä saa olla runsaasti. Nämä pienet piirakat maistuvat …
-
Ihanan mehevät ja maukkaat piirakat ovat ehdottomasti britti ruokakulttuurin parasta antia, fish and chipsin jälkeen. Meidän perheessä kaikki pitävät piirakoista ja mikä parasta, niiden makua on helppo muunnella. Kunhan taikinakuori …
-
Vietimme huisin hauskan teemaillan vieraidemme kanssa. Olen pitkään haaveillut kotisohvaltani lomamatkasta Amerikkaan. Niinpä päätin säästää aikaa sekä rahaa ja kutsuin Amerikan meille. Ilokseni Amerikka sekä vieraat vastasivat kutsuuni myöntävästi ja sittenhän tämä emäntä alkoi …
-
Audrey Hepburn kutsui minut teelle. Voi, kuinka meillä oli taas hauskaa! Kymmenen päivän loma aurinkoisessa Walesissa sekä Lontoossa hurmasi minut uudelleen. Walesin ihanat maisemat, loputtomat nummet lampaineen, ystävälliset ihmiset ja pienet …
-
Englantilainen pihvipiiras, pala britti tunnelmaa! Terveisiä lohikäärmeiden ja kuninkaallisten maasta! Jossa pienet kyläpubit, uljaat nummet ja kohteliaat paikalliset ihmiset toivottavat sinut tervetulleeksi. Englanti, kuinka olinkaan kaivannut sinua. Kun haluaa aistia kunnon tunnelmaa ja saada …
-
Mieheni on syntynyt Walesissa. Pekoni, pavut ja erilaiset kastikkeet ovat siellä suosittuja sekä paljon käytettyjä raaka-aineita. Keksin tämän piiraan kun mietin mistä kaikesta britti pitää.Tämä on mieheni suosikkipiiras, joten olen nimennyt sen …
-
Italia hurmasi minut ruuallaan. Tomaatti – mozzarellapiiras on kuin pieni pala Italiaa ja tuo kauniit muistot mieleen. Makeahko maku ja yrttien tuoksu saa veden kielelle. Tomaatti-mozzarellapiiras hurmaa maullaan! Piirakkataikina 25 …
