Linssi- bataattiburger

Kaupallinen yhteistyö Estrella

Olen niin so in love, nimittäin Estrellan uudet rapeat Linssisipsit on vienyt täysin sydämeni. Kun syöt yhden, syöt toisen ja pian huomaatkin pussillisen kadonneen. Linssisipsit maistuu tietenkin ihan sellaisenaan, mutta ne sopivat myös ruoanlaittoon. Itse valmistin aivan huippuhyviä linssi-bataattiburgereita sipsimuruja hyödyntäen. Burgereissa riittää niin makua kuin näköä. Mikä parasta siis hyvän maun lisäksi on, linssi-bataattiburger on vielä todella helppo valmistettava. Kannattaa siis heittää vapaalle ja herkutella superhyvillä burgereilla.

Linssi-bataattiburgerin valmistus

Kurkkaa videolta miten helppoa valmistus oikeasti on! Kokemuksesta voin vaikka luvata. Nimittäin videolla seikkailee minun kätöset linssi-bataattiburgerin kimpussa.

Tiesitkö?

Estrellan rapeat ja proteenipitoiset Linssisipsit sisältävät 40 % vähemmän rasvaa verrattuna Estrellan perunalastuihin. Linssisipsit sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon. Murskatut Linssisipsit ovat juurikin tämän burgerin salaisuus. Sipsimurskalla saadaan bataattipihviin rapea ja kaunis pinta, joka mehevöittää bataattipihviä. Täytteeksi burger saa salaattia, punasipulia, suolakurkkua ja ranskankermaa, joka on maustettu Estrella Roasted Onion Dipmixillä.

Linssi-bataattiburger

Linssi-bataattipihvi

• 1 kpl pieni bataatti
• 1 kpl iso kananmuna
• 1 kpl Estrella Holiday Dipmix
• 1 dl vehnäjauhoja
• 1 pss Estrella Linssisipsit Kermaviili & sipuli
• 1/2 dl öljyä rapsiöljyä

1. Kuori ja raasta bataatti.
2. Sekoita bataatin joukkoon kananmuna, Holiday Dipmix ja jauhot. Anna maustua 10 minuuttia.
3. Murksaa Linssisipsit hienoksi. Kaada sipsimuru laakealle lautaselle.
4. Ota pieni kämmenellinen bataattiseosta ja muotoile se pihviksi.
5. Paina pihvi kevyesti Linssisipsin muruihin kauttaaltaan.
6. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää öljyä.
7. Paista pihvit molemmin puolin, kunnes ne saa kauniin värin ja rapean pinnan.

Paahdettu sipulikastike

• 200 g Crème fraîche
• 1 kpl Estrella Roasted Onion Dipmix

1. Sekoita pussin sisältö ja Crème fraîche keskenään.

Täytteet

• 4 kpl sämpylää
• nippu värikästä salaattia
• 1 kpl punasipulia
• 1 kp suolakurkkua

1. Kuori sipuli. Leikkaa sipuli ja suolakurkku viipaleiksi.
2. Täytä burger salaatilla, linssi-bataattipihvillä, sipulilla ja suolakurkulla.
3. Viimeistele paahdetulla sipulikastikkeella ja nauti.

Valmista itse omat hampurilaissämpylät ja ei muuta kuin herkuttelemaan!