Pääsiäiskattaus, kultaa ja karitsaa

Pääsiäinen on yksi odotetuimmista juhlapyhämaratoneista meidän perheessä. Silloin nautitaan muutamasta yhteisestä vapaapäivästä, hyvästä ruoasta ja rennon letkeästä menosta. Pääsiäisenä panostetaan suklaamunien määrään (kuka olikaan se salainen pääsiäispupu) ja ruokapöydän kattaukseen. Monesti teen muutaman erilaisen pääsiäiskattauksen juhlapyhiin. Lasten ja aikuistenkin iloksi värikkään ja leikkisän kattuksen sekä hienostuneemman version. Version, jossa pääsevät loistamaan ne kaappeihin piilotetut posliinien parhaat kirpputorilöydöt. Ne kipot ja kupit, joita tulee otettua esille vain joskus ja jouluna.

Pääsiäiskattaus, kultaa ja karitsaa

Pääsiäiskattaus ja kultaa

Kurkistelin kaappeihin ja muistin ostaneeni kirppikseltä pinon vanhoja Arabian kultaisella reunuksella koristeltuja lautasia sekä messinkiset servettirenkaat. Siitä se ajatus sitten liiteli eteenpäin. Pian huomasin hamuavani lisää kullan loistetta ja täytyy oikein ihmetellä, miten tässä näin kävi? En ole koskaan ollut edes kultaisen värin ystävä. Siitäkin huolimatta ruokapöytäni on yltä päältä kullan kimalluksessa.

Kirppislöytöjeni lisäksi ostin kattaukseen jotain uutta, kun halvalla sai! Kultaraitaiset leipälautaset lähti mukaan H&M Home poistomyynnistä hintaan 2€ kpl. Suurena pupufanina en malttanut olla vielä ostamatta pupukynttilikköjä, jotka löysin Hemtexin kevät valikoimasta. Munia pitää olla myös pöydässä, joten maalasimme lasten kanssa munia kultaisella värillä. Koristemunat sekä vesipohjaisen metallivärin ostin Sinellistä. Pääsiäiskattauksen viimeisteli kukkivat narsissit ja herneenversot. Valkoinen ja vihreä raikastaa mukavasti kullan sävyä.

Karitsaa

Pääsiäisenä syömme karitsaa muutamanakin päivänä. Yrteillä kiedottu karitsan kare on suosikkini tai pitkään haudutettua karitsan potka. Lapset tykkäävät karitsan lihapullista ja lammasvartaista, jotka olivat minunkin lapsuuteni retroherkkua jauhelihaversioina eli kepakoina. Lammascurry, maukas pataruoka sopii viileän päivän herkkuruoaksi. Kun  haluaa rennon rouheaa ruokaa pääsiäispöytään, lammasburger on siihen menoon just passelia. Eikä pidä unohtaa nyhtölammasta, joka sopii vaikkapa pitaleivän väliin. Tänäkin pääsiäisenä pitää varmaan jo äänestää, mitä pääsiäispöydässä syömme. Hyviä vaihtoehtoja on niin monta, tulee ihan valinnan vaikeus.

Joko teillä muilla on pääsiäismenu ajatuksissa tai selvillä? Itsellä pääruoka on ihan vielä hakusessa, mutta jälkiruoka sen sijaan ei. Terveisin, Herkkuhermanni! Klassikoksi tullut appelsiiniriisi, lapsuuteni suosikki, sen makua ei voita mikään ja ehkäpä kyytipojaksi vielä pieni pala rahkapiirakkaa….