Kaupallinen yhteistyö Hätälä
Alle puolessa tunnissa valmistuva herkullisen makuinen lohipasta on mainio arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Tämän ruoan salaisuus on nopeasti kypsyvät valmiit Hätälän lohisuikaleet. Ne ovatkin oiva apu arkeen ja mausta tinkimättä. Niiden lisäksi lohipasta saa makua mm. sesongin kesäkurpitsasta, herneistä ja tilkasta kermaa. Annoksen viimeistelee tuore minttu, joka antaa pastalle ihanaa raikkautta.
Voit valita täyteläiselle lohikastikkeelle mieleisesi pastalajikkeen. Valikoima on nykyään varsin suuri. Itse käytin tällä kertaa täysjyväpastaa, joka sopii lohen kanssa erinomaisesti. Ja jos haluat reilummin kastiketta, lisää enemmän sitruunan mehua, kermaa sekä mausteita.
Hätälän lohisuikaleet
Hätälän lohisuikaleet ovat helppokäyttöisiä ja niillä saa ruoan valmistumaan nopeasti. Lohisuikaleet ovat valmistettu Oulussa parhaasta Pohjois-Norjan lohesta ja löydät ne hyvinvarustelluista ruokakaupoista ympäri Suomea.
Reseptissä käytettyjen Orginal lohisuikaleiden mausteena on ainoastaan aitoa merisuolaa, joten niitä on näppärä lisämaustaa oman fiiliksen ja ruokalajin mukaan. Orginalin lisäksi valikoimasta löytyy myös valmiiksi maustettu lohisuikale hunajainen. Orginal pakkauksen koko on 240 g ja hunajaisen 300 g.
Lohisuikaleilla loihtii….
Lohisuikaleilla loihtii esim. maistuvat kastikkeet, keitot ja kiusaukset. Ne sopivat myös salaatteihin, suolaisiin lettuihin, piirakoihin, pizzan täytteeksi, tacoihin ja tortilloihin. Joten tervetuloa arjen pelastajat ja nyt pastan tekoon.
Lohipasta
4:lle
- 240 g Hätälän Lohisuikale Orginal
- 1 rkl oliiviöljyä
- 200 g kesäkurpitsaa
- 2 valkosipulin kynttä
- 100 g kypsiä herneitä
- 1 rkl sitruunan mehua
- 2 dl ruokakermaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 1 rkl hienonnettua minttua
Lisäksi
- 250 g täysjyväpastaa (valmistus pakkauksen ohjeiden mukaan)
- Viipaloi kesäkurpitsa pituussuuntaan ja leikkaa sen jälkeen ne ohuiksi tikuiksi.
- Hienonna kuorittu valkosipuli. Kuumenna pannu. Lisää öljy, valkosipuli, sitruunan mehu, kesäkurpitsat ja herneet.
- Kääntele seosta muutaman kerran, kunnes kesäkurpitsa pehmenee.
- Lisää joukkoon lohisuikaleet ja anna kypsyä. Kaada lopuksi kerma, mausteet ja sekoita.
- Yhdistä keitetty pasta ja kastike. Ripottele päälle hienonnettu minttu ja tarjoile.
Jäikö nälkä? Kokeile myös arjen herkullista lohi-pastasalaattia, jonka voit valmistaa etukäteen jääkaappiin odopttelemaan vaikkapa lounassalaatiksi!
Joko seuraat Peggyn pieni punainen keittiön menoa Instagramissa? Olisi ihana nähdä sielläkin!
