Liharuoka

Walesin Tikrun yksi suosikkiruoka on Rogan josh lammaspata, eikä ihme. Täyteläisen mausteinen tuhti lammaspata hurmaa maullaan kenet vain. Tämä Intiasta alunperin lähtenyt resepti on saanut suuren suosion erityisesti brittiläisessä ruokakulttuurissa …

Kaupallinen yhteistyö Lejos Välimeren lammaspata ja suussa sulavat pashamunat ilahduttavat tämän vuoden pääsiäistunnelmaa pääsyä helppojen reseptien ja herkullisten makujen kera. Maistuva Välimeren lammaspata syntyy perusmausteista ja yrteistä, mutta täyteläisen liemen …

Viime viikot ovat olleet raskaita, koska vajaa kolmen viikon influenssan sairastelun jälkeen olo on vieläkin aika vetämätön. Ekaluokkalaisemme sairasti viruksen pahiten. Minä, Tikru ja nuorin poika pääsimme huomattavasti vähemmällä. Kolmen …

Kun haluaa hyvää, helppoa ja vaihtelua arkiruokaan, kannattaa tehdä jauhelihakeitto karitsasta. Meidän perheessä jauhelihakeitto karitsasta maistuu yleensä koko perheelle ja valmistankin useimmiten isomman kattilallisen, jotta siitä saa seuraavankin päivän ruoan. …

Jauhelihapihvit kermakastikkeessa on arkiruokien klassikko, joka maistuu useimmiten koko perheelle. Mehukkaat pihvit syntyvät perusraaka-aineista ja helpolla valmistuva kermakastike kruunaa annoksen. Meidän perheessä jauhelihapihvit kermakastikkeella tarjoillaan perinteisesti muusin ja retro ajoilta …

Itse tehty kebab kaikilla herkuilla on täydellistä viikonloppu- ja vapaapäivien grilliruokaa, joka valmistuu helposti omassakin kotikeittiössä. Valmistus on oikeasti helppoa ja ainoa vaikeus siinä on odottaminen, jotta liha on juuri …

Kaupallinen yhteistyö Kaarlo Kani   Herkullinen ja ruokaisa texmex-salaatti saa hyvää makua rapeasta punaisesta jääsalaatista ja yrteistä. Paneroidusta kanasta, tacosipseista sekä muista vihanneksista. Värikkään salaatin kruunaa korianterikastike, joka sopii meksikolaiseen …

Pekoni-juustoleipä on herkullinen ja rapeapintainen huikopala, joka pitää sisällään karamellisoitua punasipulia, täyteläistä juustoa, pekoni ja kepeästi siveltyä sinappia. Leivät ovat helppo valmistaa kokonaisuudessaan pannulla. Ensin kannattaa tehdä karamellisoidut punasipulit, jonka …

Äidin maukkaat lihapullat ovat varmasti meille monelle tuttu sanonta. Aina löytyy läheltä se joku, ystävä tai sukulainen, joka hehkuttaa äidin tekemiä maailman parhaita lihapullia. Niin myös meidän perheessä, josta löytyy …

Täyteläinen pippurikana syntyi alunperin Walesin reissulla, kun mietin mitä helppoa ja hyvää tarjoaisin anopille. Vastaus tuli kuitenkin nopeasti, kun jääkaapista ei löytynyt montaa raaka-ainetta siihen hätään. Lähimpään kauppaan oli kutakuinkin …