• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Pekoni-juustoleipä

Pekoni-juustoleipä

tammikuu 15, 2020 //  by Peggy//  2 Comments

Pekoni-juustoleipä on herkullinen ja rapeapintainen huikopala, joka pitää sisällään karamellisoitua punasipulia, täyteläistä juustoa, pekoni ja kepeästi siveltyä sinappia. Leivät ovat helppo valmistaa kokonaisuudessaan pannulla. Ensin kannattaa tehdä karamellisoidut punasipulit, jonka valmistukseen ei mene montaa minuuttia. Sen jälkeen paistaa pekonit ja lopulta täyttää leivät pannulla. Leiväksi kannattaa valita vaaleaa maalaisleipää, paahtoleipää jne. Sen pintaan sopii pannulta tullut paahteinen maku parhaiten.

Pekoni-juustoleivät ovat maukasta tarjottavaa niin arkipäivien kuin viikonlopunkin herkkuhetkiin. Parhaimmillaan leivät ovat juuri pannulla otettaessa, jolloin juusto vielä sulaa leivän reunoja pitkin ja sitten ei muuta kuin, SYÖMÄÄN!

 

Pekoni-juustoleipä

Olen heikkona erilaisiin täyteleipiin ja lämppäreihin. Niistä saa pienellä vaivalla tehtyä maukasta välipalaa ja ne maistuu yleensä koko perheelle. 80-luvulla suosikkini oli tonnikala-ja kinkkulämppärit. 90-luvulla sitä uskaltautui jo kokeilemaan kanaa sekä katkarapua ja 2000 -luvulla pekonia, lammasta, äyriäisiä sekä muita kaloja. Onko sinulla jotain omaa suosikkimakua leipien täytteeksi?

Juusto-pekonileipä

Pekoni-juustoleipä resepti

2 annosta

  • 4 viipaletta leipää
  • 2 tl margariinia tai voita
  • sinappia oman maun mukaista
  • 8 viipaletta valmiiksi paistettua pekonia
  • 8 viipaletta juustoa
  •  karamellisoitua punasipulia

 

  1. Voitele leivän puolikkaat margariinilla tai voilla ja paista voideltu puoli kuumalla pannulla, kunnes ne saavat väriä.
  2. Käännä viipaleet ja sivele sinappia pintaan. Asettele pekonia, sipulia, juustoa ja lopuksi leivän viipale päälle.
  3. Anna juuston pehmetä ja tarjoile.

 

Karamellisoitu punasipuli leipiin

Annos 2:lle pekoni-juustoleivälle

  • 1 tl voita
  • 1 tl fariinisokeria
  • 1 punasipuli viipaloituna
  • 1 tl punaviinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan

 

  1. Lämmitä paistinpannu ja sulata voi. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes sokeri sulaa.
  2. Lisää ohueksi viipaloidut sipulit joukkoon ja anna niiden hieman pehmetä.
  3. Mittaa punaviinietikka pannulle ja anna nopeasti kiehahtaa. Mausta suolalla ja pippurilla.

 

 

Pekoni-juustoleipä

 

Jäikö nälkä? Maista myös syntisen hyviä Blushing Bunny -leipiä!

Peggyn pieni punaine keittiö myös Instagramissa, nähdäänhän siellä!

Kategoria: Aamiaiset ja brunssit, Arkiruoka, Liharuoka, Suosikkini, ViikonloppuAvainsana: Aamiainen ja brunssi, Arkiruoka, Leivät ja sämpylät, Liharuoka, Nopeat ja helpot, Viikonloppu

Previous Post: «Keittiöunelmia ja muutostöitä Keittiöunelmia ja muutostöitä
Next Post: Veriappelsiinikiisseli aidosta hedelmästä Aurinkokiisseli»

Reader Interactions

Comments

  1. Arja Marin

    tammikuu 16, 2020 at 2:17 am

    Näitähän täytyy tehdä 😊kiitos ohjeesta!

    Vastaa
  2. Annin Uunissa

    tammikuu 16, 2020 at 10:30 am

    Ojoijoij tällaiset leivät pitäisi olla kiellettyjä 😀 Niin herkullisen näköistä etten ehkä kestä!

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme