Viikonloppu

Meidän perheessä syödään lasagnea yleensä viikonloppusin, koska sen tekemiseen vaaditaan hieman enemmän aikaa. Lasagnen tekeminen ei kuitenkaan ole itsessään vaikeaa ja monesti teenkin kerralla ison satsin, jotta lasagnea jää seuraavallekkin …

Talvi ja pikkupakkanen pitää vielä villasukat jaloissa, vaikka kevättä kohden jo mennäänkin. Kirpsakka pakkaspäivä ja hyvä ruoka lämmittää mukavasti mieltä. Pataruoat sopivat pakkaspäiviin mitä mainioimmin ja ovat arjen puuhissakin helppo …

Viikonloppuna on mukava satsata hieman enemmän ruoanlaittoon ja herkutella jotain hyvää arki kiireiden jälkeen. Se ei tosin tarkoita, että keittiössä pitäisi kökkiä koko viikonloppu. Laadukkaat raaka-aineet ja ruoka, joka maistuu …

Lihapullat ja erilaiset lihapullavuoat on viikonloppujemme kestosuosikkeja ruokapöydässä. Se millaisia lihapullia lautaselle päätyy, riippuu fiiliksestä ja sen hetken jääkaapin sisällöstä. Tällä kertaa jääkaapista löytyi broilerin jauhelihaa ja siitä se ajatus …

Itse tehdyt rapean mausteiset kananugetit maistuu ihan mielettömän hyvältä ja ne sopivat täydellisesti viikonlopun naposteluihin. Nugettejen valmistus on todella helppoa! Kanan fileitä dippailaan kulhosta toiseen ja sitten vaan lopuksi uuniin. …

Pieni ikävä ja lomakuume alkaa taas kalvamaan Walesin suuntaan. Matkamme britteihin alkaa yleensä aina isolla  fish n`chips annoksella. Parhaan annoksen olen syönyt anoppilassa, sillä anoppi osaa tehdä todella maistuvan fish …

Hampurilaiset on suurta herkkuani ja tunnustan, viikonlopun paheeni tai siis yksi niistä monista. Jos hampurilaisia nyt voi paheeksi laskea. Tällä kertaa valmistin minihampurilaisia eli broilerburgereita pekonilla. Miniburgereita on mukava mutustella, …

Potuttaako? Ei hätää, niin minuakin. Peruna on yksi ruokapöydän suosikeistani, koska siitä saa loihdittua vaikka mitä ja vieläpä edullisesti. Paahdetut perunat vie ykköspaikan, muttei hasselbackan perunat, cheddar-juustoperunat, maukkaat valkosipuliperunat, juusto-röstiperunat tai kesän …

Ihanan rapeat bataattisipsit ovat mukavia rouskoteltavia illanistujaisissa tai vaikkapa leffaillan naposteltavina. Bataatin makeus sekä mausteiden suolaisuus ovat yhdessä herkullinen kombo. Bataattisipsien kaverina maistuu helppo ranskankermadippi. Sipsit ovat myös erinoimaisia muun …

Hienostunut ja maukas poropyörykkä sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Poropöryköitä on mukava napostella sellaisenaan hillojen ja salaattien kera tai syödä ruokaisemmin muusin kaverina. Parhaan maun pyöryköihin saa käyttämällä tuoreita yrttejä ja …