• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Meksikolainen jauhelihakeitto

Meksikolainen jauhelihakeitto

tammikuu 15, 2021 //  by Peggy//  2 Comments

Mukavasti lämmittävä meksikolainen jauhelihakeitto on juuri omiaan viileisiin päiviin. Keitossa on tuhdisti hyvää mausteista makua, ilman liiallista tulisuutta. Jauhelihakeitto saa makunsa yksinkertaisin niksein ja valmistus on helppoa. Jauhelihan lisäksi riisi tuo keittoon ruokaisuutta ja kaupan pakastealtaasta napattu maissi suussa napsahtelevaa makeutta.  Tämä keitto sopii niin arjen kiireisiin kuin viikonlopun ruokalistalle. Meillä keitosta piti “melkein” koko perhe ja santsikierrokselle oli jonoa. Walesin Tikru heittäytyi sen verran viiliksi, että tilasi ensi viikolle uuden keittopäivän. Herkuttele siis sinäkin lautasellinen ja anna mielesi matkustaa makumatkalle auringon alle.

Vinkki; Halutessasi herkutella fiinimmin, tarjoile meksikolainen jauhelihakeitto viipaloidun avokadon, limetin, nachojen ja raikkaan crème fraîche kanssa. Koristele lehtipersiljalla. Tulista makua kaipaaville, valitse vahvasti maustettu tacomauste tai lisää keiton pinnalle tuoretta punaista chiliä.

 

Meidän lämpömittari näyttää tänään -24ºC, joten tuhdisti maustettu jauhelihakeitto on todella tervetullut ruoka. Sain ihanalta lukijalta yllätyspaketin, jossa koreili kahdet ihanat villasukat. Nyt kelpaa pitää pakkasia ja odotella kevättä.

 

Mukavaa ja mieltä lämmittävää viikkoa!

Peggy

Ps. Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

 

Meksikolainen jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto

Meksikolainen jauhelihakeitto

Meksikolainen jauhelihakeitto

 

4:lle

 

  • 1 1/2 dl pitkäjyväistä/basmatiriisiä
  • 1,2 l vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 400 ml tomaattimurskaa
  • 400 g naudan jauheliha
  • 1 keltasipuli
  • 2 valkosipulin kynsiä
  • 1 pss tacomaustetta
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 200 g pakastemaissia
  • 230 g / 1 tlk kidneypapuja
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan

 

Tarjoiluun 

  • 1 avokado
  • 1 limetti
  • nippu lehtipersiljaa
  • 100 g crème fraîchea
  • nachoja

 

  1. Kiehauta vesi, lisää liemikuutio, tomaattimurska ja riisi. Laske keskilämmölle ja laita kansi päälle.
  2. Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipulit joukkoon.
  3. Kun sipuli on pehmennyt lisää kuivat mausteet. Sekoita ja lisää tomaattipyre.
  4. Kaada jauhelihat kattilaan ja anna hautua, kunnes riisi on puolikypsää.
  5. Lisää maissit ja jatka hauduttamista, kunnes maissit kuumenevat ja riisi on kypsää.
  6. Lisää lopuksi valutetut ja huuhdellut pavut. Sekoita hyvin ja nosta levyltä.
  7. Tarjoile esim. avokadon, limetin viipaleiden, nachojen, crème fraîche ja persiljan kera.

 

Texmex jauhelihakeitto

 

Jäikö nälkä? Kokeile myös meidän perheen arkiruoka suosikkia,  texmex -jauhelihapataa.

Kategoria: Keitot, LiharuokaAvainsana: Arkiruoka, Keitot, Liharuoka, Nopeat ja helpot

Previous Post: «Broileripastavuoka Broileripastavuoka
Next Post: Herkullinen juuripersiljakeitto Herkullinen juuripersiljakeitto»

Reader Interactions

Comments

  1. Kokki nelonen

    tammikuu 29, 2021 at 12:33 pm

    Mä laitoin tölkistä voipapuja noiden kidneypapujen tialle ja hyvää tuli. Tosin ei noissa kidneypavuissakaan vikaa ole.

    Vastaa
    • Peggy

      tammikuu 31, 2021 at 10:42 am

      Mukava kuulla, että maistuu eri versioiden kera. Kiitos kommentistasi 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme