Etusivu Aamiaiset ja brunssit Raikas hedelmäsalaatti
Raikas hedelmäsalaatti

Raikas hedelmäsalaatti

by Peggy
Julkaistu: Viimeksi päivitetty

Raikas hedelmäsalaatti on helppo ja ihanan makuinen jälkiruoka, jonka kruunaa itse tehty mausteinen sitrusliemi ja tuoreet yrtit. Hedelmäsalaattiin käytin sesongin hedelmiä sekä raaka-aineita, mitä kaupasta sai edulliseen hintaan. Näin syntyi raikas hedelmäsalaatti, joka maistui koko perheelle. Herkkusuille suosittelen hedelmäsalaatin kanssa kokeilemaan esimerkiksi kermavaahtoa tai vaniljakastiketta.

Hedelmasalaatti resepti

Lapseni kyseli taannoin, mikä on lempihedelmäni? Hetken mietittyäni, en osannut vastata. Tajusin, että lempihedelmäni vaihtelee eri sesonkien ja vuodeaikojen mukaan. Tällä hetkellä iloitsen sitrushedelmistä ja erityisesti pomelosta, appelsiineista ja veriappelsiinista. Onneksi on hedelmiä, niistä saa hyvää energiaa ja iloa päivään! Onko sinulla jotakin erityistä hedelmälempparia?

Hedelmäsalaatti ohje

Raikas hedelmäsalaatti

4:lle

  • 1/2 pomelo
  • 1 appelsiini/veriappelsiini
  • 1 päärynä
  • 1 omena
  • 1 dl granaatinomenan siemeniä
  • 1 oksa tuoretta minttua
  • 1 oksa sitruunamelissaa

 

  1. Kuori pomelo, poista hedelmälihan ympäriltä valkoiset kalvot ja paloittele hedelmä pienemmäksi.
  2. Kuori ja paloittele appelsiini, päärynä ja omena. Poista granaatinomenan siemet hedelmästä.
  3. Hienonna yrtit ja sekoita kaikki hedelmät keskenään. Kaada liemi päälle ja tarjoile.

 

Liemi

  • 1 dl vettä
  • 1 limetin mehu
  • 1 appelsiinin mehu
  • 1 tähtianis
  • 1 rkl sokeria
  1. Mittaa kattilaan kaikki raaka-aineet.
  2. Kiehauta nopeasti, kunnes sokeri on sulanut.
  3. Anna liemen jäähtyä, poista tähtianis ja sekoita hedelmien sekaan.

 

Hedelmäsalaatti

♥ Joko seuraat Peggyn pieni punainen keittiön puuhia myös Instagramissa?

Lue myös nämä

4 kommentit

Heli tammikuu 13, 2019 - 6:23 pm

Oih, nyt on raikas salaatti! Veriappelsiini, passionhedelmä, greippi ja ananas, siinä omat suosikkihedelmäni. Ihanaa sunnuntaita & uutta alkavaa viikkoa!

Vastaa
Peggy tammikuu 15, 2019 - 5:52 pm

Ihanat maut <3 Maistuis mullekin 🙂 Ihanaa viikkoa Heli!

Vastaa
Annin Uunissa tammikuu 16, 2019 - 6:07 am

Hedelmäsalaattia tulee tehtyä ihan liian harvoin! Minun lemppari on passion ja vähän myös mango. Nyt tykkään myös veriappelsiinista <3

Vastaa
Peggy tammikuu 19, 2019 - 10:00 am

Teillä oli lomalla varmasti ihanat tuoreet hedelmät <3 Talvella niistä saa ihanasti energiaa päivään 🙂

Vastaa

Jätä kommentti

* Kommentoimalla hyväksyt, että kommenttisi ja antamasi tiedot tallennetaan sivustolle.