• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Helppo kahvikakku

Sokerikakku

elokuu 18, 2019 //  by Peggy//  1 Comment

Sokerikakku on kahvipöytien klassikko, joka ei pröystäile makujen ilotulituksella. Tämä kakku on ennemmin kuin mummon kutoma villasukka, sellainen joka lämmittää ja saa lempeän hymyn kasvoille. Itse tehtyyn sokerikakkuun ujutan usein vielä sitruunaa mukaan, jos sellaista sattuu löytymään kotoa.

 

Helppo kahvikakku

 

Sokerikakku on yksi helpoimmista kahvikakuista, jonka yleensä teen, kun epätoivonen makeahammas alkaa kolottamaan. Sokerikakkuun tulevat raaka-aineet löytyvät useimmiten jo kotoa valmiina ja sen vuoksi kakusta onkin tullut yksi suosikeistani. Sokerikakussa on myös jotain hyvin nostalgista, muistot kakusta vie pitkälle lapsuuteeni, jolloin isomummo tarjosi kakkua useimmiten kahvipöydässään. Itse opin leipomaan suht nuorena ja kun muutin pois kotoa, sokerikakku oli juuri se makea herkku, jota leivoin ihan itselleni yksinäisinä iltoina ja päälle join lasillisen maitoa. ♥ Muistatko sinä milloin viimeksi olet tehnyt sokerikakun?

 

 

Sokerikakku -resepti

keskikokoinen kakkuvuoka

  • 2 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • (1 raastettu sitruunankuori, luomu)
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • 40 g voisulaa
  • 1/2 dl maitoa
  • nokare voita ja korppujauhoa vuokaan

 

  1. Kuumenna uuni 175ºC  asteeseen.  Voitele ja korppujauhota vuoka. Sulata voi.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Raasta pesty sitruunan kuori.
  3. Vaahdota kananmunat ja sokeri valkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon maito ja voi kevyesti sekoittaen.
  4. Lisää sitruunankuori taikinaan ja ripottele jauhoseos siivilän läpi kevyesti sekoittaen.
  5. Kaada taikina vuokaa ja nosta uuniin noin 30 minuutiksi. Kokeile puutikulla kakun kypsyys.
  6. Anna hetki jäähtyä ja nauti.

 

 

Helppo kahvikakku

Jäikö herkkunälkä? Kokeile myös mehevää suklaakakkua.

Kategoria: Jälkiruoka, SuosikkiniAvainsana: Herkuttele, Kakkupohjat, Kakut, Leivonta, Nopeat ja helpot

Previous Post: «Koululaisten välipalat Maistuvat välipalat lapsille
Next Post: Herkuttele koko kala Kokonaisen kalan käyttö»

Reader Interactions

Comments

  1. Sari

    elokuu 29, 2019 at 11:54 pm

    Ei ole sokerikakun voittanutta! Yksinkertaisuudessaan parasta. Meillä tämä on miehen lempikakku ❤️

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Etsitkö reseptiä

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme