Alle puolessa tunnissa valmistuva broileripastavuoka on mitä mainioin koko perheen arkiruoka. Tämän pastaruoan salaisuus on tietenkin hyvä maku, mutta helpon nopea resepti tuo lisäarvoa arjen kiireiden hyörinässä. Broileripastavuoka maustetaan perusmausteilla, …
Liharuoka
-
-
Joulu kolkuttelee ovella ja monen mielessä on jo kinkun paistaminen ja sen kuorrutus. Kinkun voi paistaa monella tapaa. Perinteisin tapa on sulattaa kinkku hitaasti jääkaapissa ja nostaa kinkku huoneenlämpöön tunteja …
-
Ruokaisa punajuuri-päärynäsalaatti saa lisämakua rapeaksi paistetusta pekonista, täyteläisestä homejuustosta ja rouskuvista pistaasipähkinöistä. Herkullisen makuinen ja juhlava punajuuri-päärynäsalaatti kruunataan itse tehdyllä muutaman raaka-aineen salaatinkastikkeella. Tämä värikäs salaatti maistuu ihan sellaisenaan tai …
-
Puolessa tunnissa valmistuva intialainen kanakastike on herkullisten arkiruokien klassikko, jota tulee tehtyä meidän perheessä melkeinpä viikottain. Intialainen kanakastike on lempeän mausteinen. Ruoka saa makua mm. garam masalasta, kanelista, paprikasta, inkivääristä …
-
Pataruoat ovat erityisen maukkaita ja helposti valmistuvia ruokia, jotka maistuvat seuraavanakin päivänä. Kuten tämä kauniin punainen paprika-lihapata, joka saa täyteläisen makunsa mm. paprikasta, savupaprikasta, paprikajauheesta ja sipulista. Hyvin yksinkertaisista raaka-aineista …
-
Välimeren kana-kasvisvuoka valmistuu yhden vuoan taktiikalla, joten tästä ei ruoanlaitto voi enää helpommaksi tulla. Kaikki raaka-aineet sekoitetaan keskenään ja uuni hoitaa loput. Välimeren kana-kasvisvuoka saa makua mm. perunasta, herkkusienistä, tomaateista, …
-
Maukas ja ruokaisa pasta-pekonisalaatti maistuu koko perheelle. Valmistus on tosi helppoa ja raaka-aineita voi soveltaa mielensä mukaan. Itse valmistin tämän salaatin reissun päällä ja suurimman ajan vesisateessa sadetakki päällä seisoessani. …
-
Aasialainen possupatonki on maukas huikopala, joka saa kertakaikkisesti suun maiskumaan. Rapeakuorinen patonki, raikas raastesalaatti ja mehukkaat teriyakikastikkeessa uitetut possuviipaleet ovat toisillee kuin tehtyjä. Täytetyt leivät ovat erinomaista välipalaa ja illanistujaisten tarjottavaa. …
-
Kun 80-luvulla lapsuudessani maistoin eksoottista valmisruokaa, tikun päässä olevaa ”kepakkoa”, ihastuin heti. Mehevät kanakebakot ja ananasdippi on kuin aikamatka menneeseen, tosin maku on kymmeniä vuosia parempi ja täynnä aitoja makuja. …
-
Nopeasti valmistuva, hyvin ruokaisa texmex-jauhelihapata on herkullista vaihtelua perus jauheliharuokiin. Valmistukseen ei mene kuin alle puoli tuntia ja maistuva ruoka on jo lautasella. Meidän perheessä syödään usein tortilloita ja nyt …
