Pitkään haudutettu palapaisti on meidän perheen perinneruoka joulupöydässä. Jo lapsuudestani asti äiti teki palapaistia jouluksi. Palapaistiperinne on jatkanut matkaa mukanani, siitä asti kun muutin nuorena omilleni. Nykyään teen pitkään haudutettua …
Liharuoka
-
-
Mausteinen mandariinikana on pirteä ja herkullisen makuinen liharuoka, joka valmistuu uunin lämmössä noin puolessa tunnissa. Mausteisen mandariinikanan salaisuus on makeat mandariinit ja maukas marinadi, jossa yhdistyy mm. soijakastike, tuore inkivääri, …
-
Poronkäristys juureksilla on murea riistaruoka, joka valmistuu helposti padassa. Juurekset tuovat lihaisaan poropataan hyvää makua ja kauniin täyteläistä väriä. Poronkäristykseen sopii juureksista esimerkiksi porkkana, palsternakka ja punajuuri. Punajuuri on suosikkini, …
-
Tacokeitto ja herkullinen Soppakirja on tämän syksyn ilahduttava uutuus, joka lämmittää niin kehoa kuin mieltä. Värikäs ja inspiroiva Soppakirja on Sweet Food O` Mine ruokablogiakin pitävän kirjailija Sari Spåran yhdeksäs …
-
Kaupallisessa yhteistyössä Kaarlo Kani Tex mex -piirakka ja rapea salsa ovat niin herkullinen yhdistelmä, että sitä syödessä alkaa jo suunnitella uusintaa. Tex mex – piirakka ja rapea salsa sopii erinomaisesti …
-
Cottage Pie, herkullinen brittiklassikko on kerrassaan mitä maukkainta sielunruokaa. Jo haarukallinen lämmittää syöjäänsä päästä varpaisiin ja saa suupielet kääntymään hymyyn. Lautasellinen höyryävän kuumaa ja kotoisan tuoksuista cottage pie – annosta, …
-
Kaalikeitto on maukas ja edullinen arkiruoka, jota kannattaa tehdä kerralla iso kattilallinen. Tämä keitto nimittäin maistuu seuraavanakin päivänä hyvältä, jos ei jopa paremmalta. Kaalikeitto, karitsaa ja kasviksia on lemppari yhdistelmäni. …
-
Täyteläinen pekonipasta on helppoa pikaruokaa, joka valmistuu ruokalautaselle alle puolessa tunnissa. Pekonipasta maistuu yleensä koko perheelle ja siitä on tullutkin minun kiireisten päivien pelastus. Pekonipastaa voi muunnella oman mielensä mukaan. …
-
Hodaribuffet ja värikäs vappukattaus tuo kevään iloiseen juhlaan rennon letkeää tunnelmaa ja hei hulinaa ruokapöydän ääreen. Hodaribuffet on parhaimmillaan silloin, kun pöydästä löytyy jokaiselle jotakin herkkuja. Täytteiksi perinteisten nakkien lisäksi …
-
Lihapullat on suosituin arkiruoka, jota meidän perheessä lapset toivovat monesti joka viikko. Niitä onkin tullut pyöriteltyä aikamoinen määrä vuosien varrella. Aasialaiset lihapullat on mukavaa vaihtelua perinteisten lihapullien rinnalle ja niistä onkin …
