Nopeat ja helpot

  Olen viime aikoina innostunut kokeilemaan uusia makuja keittiössä. Vihannesosasto ja erityisesti siellä olevat tuoreet yrtit ovat heikkouteni. Jaksaisin nuuskutella yrttejä kaupassa vaikka kuinka kauan, mutta säästän kanssaihmiset suuremmalta häpeältä. …

Olen monesti haaveillut pääseväni lomamatkalle New Yorkiin, mutta vielä minua ei ole lykästänyt. Onneksi olen saanut fiilistellä siskoni ihania lomakuvia ja matkakertomuksia New Yorkin kiehtovasta maailmasta. Kun minulle tarjoutui mahdollisuus …

Munakastike ja pinaattilätyt ovat rakkaita lapsuuteni ruokamuistoja, jotka tulevat mieleen aina silloin tällöin. Hassuinta asiassa on, etten lapsena edes oikein tykännyt koko munakastikkeesta. Silloin nimittäin munakastiketta tarjoiltiin usein verilättyjen kera …

Syntisen herkullinen suolakaramelli, on tekijälleen niin suuri kiusaus, että valmistusvaiheessa joutuu ihan kokoamaan itsensä. Jos repsahtaa, lopputuloksena voi olla palanut kieli, tyhjä kattila tai pahimmassa tapauksessa molemmat!   Täyteläinen kinuski, …

Silmiini osui kauniin punaisia ja makoisia karpaloita, joten olihan olihan ne kotiin kiikutettava. Suunnittelin tekeväni niistä hilloa, mutta lopulta karpaloita ei riittänyt hilloksi asti. Kuuluisa ”joku” söi melkein ne kaikki …

Voi sitä riemua, kun kutsuin perheen ruokapöydän ääreen syömään. Ruokana nimittäin oli simpukoita ja katkarapuja riisipedillä ja vieläpä meidän ruokapöydässä ensimmäistä kertaa. Mietin jo ruokaa tehdessä, millaisenkohan vastaanoton erityisesti simpukat …

Olen hukannut Kreikan tuliaisina tuodun perinneruokakirjani, mutta onneksi siitä tuli otettua muutama ihana resepti talteen, kuten tämä pinaattiriisi. Pinaattiriisi on maukas ja pirteän makuinen lisuke, joka sopii niin lihan kuin kalankin …

Yhteistyössä Vaasan Rakastan pimenevää ja sateista syksyä. Silloin etsin nuhjuiset villasukkani kaapista, kaivaudun sohvalle filtin alle ja napsautan telkkarin päälle. Pian koko muu perhe seuraa perässä. Jotta ilta olisi täydellinen, …

Vielä muutama viikko sitten, en ollut edes ajatellut tehdä ruokaa Härkiksestä. Tyttäreni ruokavalion muuttuessa ja siipikarjalinjavierailun myötä olen alkanut avartamaan makumaailmaani ja mikä onni! Olen löytänyt paljon uusia raaka-aineita rikastuttamaan …

Yhteistyössä Indiedays, Blogirinki ja Old El Paso Varsinkin arjen kiireissä sitä kaipaa hyvää ruokaa ja pientä herkkuhetkeä. Ruokaa, joka valmistuu nopeasti ja pienellä vaivalla.  Kun pääsin mukaan Indiedaysin, Blogiringin ja …