• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Maustettu riisi

Pinaattiriisi

lokakuu 12, 2016 //  by Peggy//  10 Comments

Olen hukannut Kreikan tuliaisina tuodun perinneruokakirjani, mutta onneksi siitä tuli otettua muutama ihana resepti talteen, kuten tämä pinaattiriisi. Pinaattiriisi on maukas ja pirteän makuinen lisuke, joka sopii niin lihan kuin kalankin kaveriksi. Pinaattiriisi on helppo tehdä. Sitruuna, sipuli ja tilli antavat riisille mukavaa lisämakua ja sen voi nauttia niin lämpimänä kuin kylmänä vaihtoehtona.

 

Maustettu riisi

 

Pinaattiriisiä valmistaessa ajatukseni lipuivat taas kerran ihanan aurinkoiseen Kreikan reissuumme, josta on jo ikuisuus aikaa. Toiveissa on, että jonain päivänä pääsisimme sinne uudelleen ja paikallisia aitoja herkkuja nauttien. Onneksi voi makumatkailla, kun ei pääse  oikeaan reissuun.

 

Aurinkoisia ajatuksia ja ihanaa viikkoa!

Peggy

 

 

Maustettu riisi

 

Pinaattiriisi

  • 200 g babypinaattia (syöntivalmista)
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 keltasipuli tai kevätsipuli varsineen (sesongin mukaan)
  • 3 dl pitkäjyväistä tai basmatin riisiä
  • noin 7 dl vettä (riisin keitto-ohjeen mukaan)
  • 1 dl tilliä
  • 2 sitruunan mehu
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan

 

  1. Pese pinaatti kylmällä vedellä lävikön alla ja puristele vesi pois.
  2. Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna pata ja kuullota sipulit oliiviöljyssä. Lisää pinaatti.
  3. Anna pinaatin hautua keskilämmöllä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen. Hienonna tilli.
  4. Lisää pataan riisi, vesi, tilli, suola ja pippuri.
  5. Kypsennä riisi kannen alla miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
  6. Tarjoile riisi kuumana tai kylmänä sitruunamehun kera.

 

Maustettu riisi

Jäikö nälkä? Kokeile riisin kaverina esimerkiksi kanavartaita  tai lammaspataa.

 

 

Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

 

Kategoria: Arkiruoka, LisukkeetAvainsana: Arkiruoka, Kasvisruoka, Nopeat ja helpot

Previous Post: « Ruishi eli ruisrullat
Next Post: Karamelli- nyhtöpossu »

Reader Interactions

Comments

  1. Sari

    lokakuu 16, 2016 at 11:09 am

    Ihanan raikkaan kuuloinen resepti. Miten tuosta pinaatista tuleekin tehtyä niin harmittavan vähän ruokaa. Yleensä lisäilen sitä vain omelettien täytteeksi, vaikka siitä saa näköjään aikaiseksi vaikka mitä. Pitää muistaa tämä resepti. Pst. Lotto-onnea sinne(kin) 😉

    Vastaa
    • Nimetön

      lokakuu 17, 2016 at 8:09 pm

      Pinaattia pitäisi tehdä itsekkin paljon enemmän. Terveellistä ja hyvää. Ps. Lauantaina jännätään 😀

      Vastaa
  2. Kirsi / Tekila's Bakery

    lokakuu 16, 2016 at 11:54 am

    Ihana lisuke! Pinaattiriisi toimisi uunissa tehdyn kanan kanssa kivasti. Täytynee kokeilla.

    Vastaa
    • Nimetön

      lokakuu 17, 2016 at 8:10 pm

      Ihan taatusti toimisi! Taidan kokeilla itsekkin.

      Vastaa
  3. Aila

    lokakuu 16, 2016 at 4:12 pm

    Kiva ohje! Sitruuna varmasti raikastaa kivasti. Minkälainen keittiö on tulossa?

    Vastaa
    • Nimetön

      lokakuu 17, 2016 at 8:11 pm

      Kiitos Aila. Keittiö saa aika suuren muudon muutoksen. Enää muutama sähkätyö ja sitten keittiö on vihdoin valmis!

      Vastaa
  4. Mari

    lokakuu 20, 2016 at 5:58 pm

    Tällaista voisin nautiskella lounaaksi. Helppoa ja terveellistä.

    Vastaa
    • Nimetön

      lokakuu 27, 2016 at 8:34 pm

      Ja helppoa evästäkin lounaaksi, kun voi syödä jäähtyneenäkin 🙂

      Vastaa
  5. Hannele

    lokakuu 23, 2016 at 7:55 am

    Pinaatti + sitruuna = minun lemppariaineksia. Nam!

    Vastaa
    • Nimetön

      lokakuu 27, 2016 at 6:31 pm

      Ihastuin itsekin näiden raaka-aineiden makuun. Jotain muutakin tekisi nyt näistä mieli. Löytyykö sulta jotain herkkureseptiä? 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Etsitkö reseptiä

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme