Viikon ruokalista -ruokapöydän toivotut koostuu herkullisista klassikoista ja uusista oivalluksista, joita perhe pyytää minua tekemään yhä uudelleen ja uudelleen. Liha-makaronilaatikko on lasten suuri suosikki, bataattikeitto antaa hyvää energiaa päivään ja kaunista väriterapiaa lautaselle. Alle puolessa tunnissa valmistuva täyteläinen pippurikana maistuu pippurista huolimatta koko perheelle ja ihanan raikas katkarapu-mangosalaatti tuo sateiseenkin päivään kesäistä fiilistä. Viikonloppuna katetaan pöytään brunssi, jonka pääosissa on herkulliset annosmunakkaat ja tikkusilakat. Toivottavasti löydät listalta oman suosikkisi.
Mukavaa syysviikkoa ♥
-Peggy-
Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!
Viikon ruokalista -ruokapöydän toivotut
Liha-makaronilaatikko
Liha-makaronilaatikko on arkiruokien klassikko, joka maistuu koko perheelle. Tämän klassikon salaisuus on juusto ja tomaattipyre, joka antaa ruokaan hyvää makua.
Bataattikeitto
Herkullinen ja samettisen pehmeä bataattikeitto hurmaa joka kerta hyvällä maullaan ja kauniilla värillään. Valmistus on helppoa ja jos kaipaa lisää ruokaisuutta, kokeile keiton kanssa esim. fetajuustoa tai krutonkeja.
Täyteläinen pippurikana
Muutaman raaka-aineen pippurikanasta on tullut yksi blogin suosituimmista resepteistä. Pippurikana valmistuu alle puolen tunnin, joten se on erinomainen valinta arjen kiireisiin.
Katkarapu-mangosalaatti
Raikas aasiaisvivahteinen katkarapu-mangosalaatti valmistuu helposti kuudesta raaka-aineesta ja itse tehdystä salaatinkastikkeesta. Tarjoile salaatin kanssa esimerkiksi rapeaa maalaisleipää ja tuorejuustoa.
Texmex -burger
Texmex burger aloittaa viikonlopun ilakoinnin. Herkullinen burger saa makua mehevästä pihvistä, joka maustetaan tacomausteella. Täytteeksi sopii salasa, avokado ja tietenkin juusto! Voit valmistaa kaiken alusta loppuun itse tai käyttää kaupan apuja, fiiliksen mukaan.
Loimulohimunakkaat, tikkusilakat ja wasabidippi
Vapaa viikonloppu ja kiireetön päivä kutsuu perheen ja ystävät brunssipöytään. Kalaisat pienet suupalat sopivat täydellisesti brunssitarjottaviin ja tuovat jokaiselle jotain. Annosmunakkaat ovat saaneet aina suuren suosion. Ne ovat myös maistuva välipala, jotka voi valmistaa etukäteen jääkaappiin odottelemaan.
Lihapullavuoka
Lihapullat sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Itse valmistan usein sunnuntaisin ison määrän lihapullia, joita herkutellaan vielä maanantaina eri lisukkeen kanssa.
Jälkkäribonus
Jälkkäribonuksena on niin ikään yksi perheen suosituimmista ja usein toivotuista makeasta suupalasta, joka maistuu mainiosti meille aikuisillekin teen kanssa. Jumbles pikkuleivät, jotka ovat reunoilta rapsakat ja keskeltä ihanan pehmeät. Pikkuleipien sisään voi piilottaa oman maun mukaan esim. suklaata, kuivattuja hedelmiä.
